Innehåll
- Brysselkål - läckra vintergrönsaker från vår egen trädgård
- Så här kan du plantera rosenkål i din egen trädgård
- Håll dig väl fuktig och gödsla två gånger
- Tips & tricks
Brysselkål - läckra vintergrönsaker från vår egen trädgård
Var inte rädd för att plantera rosenkål i trädgården! Med korrekt skötsel kan du skörda de aromatiska rosorna fram till januari och säkerställa hälsosamma vitaminer på bordet, även på vintern.
Så här kan du plantera rosenkål i din egen trädgård
Brysselkål är bland de korsbensgrönsaker. Det är därför du aldrig ska sätta Brysselkål på samma plats två år i rad. Den årliga förändringen förhindrar att den fruktade kolbråck sprider sig och förstör jorden för korsplantor under lång tid. Håll dig fast vid färdplanen för odling av rosenkålar:
Förbered jorden väl. Brysselkålar behöver en mycket näringsrik jord som tunga. Lossa marken djupt och förfina den med kompostjord, gödsel eller hornmål. På våren är en grön gödsel gynnsam, till exempel med Phacelia, som bearbetas innan man planterar rosenkålarna. Från den andra veckan i april kan man sås direkt i fältet. Det är ännu bättre om du föredrar plantor i mars på en frostfri fönsterbräda. Så du förkortar tiden till den första skörden avsevärt. De små växterna kommer senast till slutet av Eisheiligen i sängen.
Håll dig väl fuktig och gödsla två gånger
Brysselkålar behöver mycket utrymme, så att rosorna kan utvecklas väl. Fröer så mycket tunna och gäddar i raderna så snart de första små växterna har utvecklats sex till åtta blad. Lämna bara de starkaste plantorna på ett avstånd av 20 centimeter. Häll först endast måttligt så att tillräckligt med rötter kan bildas. Senare, håll raderna fina och fuktiga utan att orsaka vattenstoppning. Täck marken med mulch, som gräsklipp, eller plantera mellanliggande grödor som sallad, ärtor, morötter eller spenat mellan groddarna från Brysselkålen. Eftersom bryggor groddar länge på sängen, utnyttjar de utrymmet i sängen bra och förhindrar samtidigt att jorden torkar ut.
Under växtsäsongen gödslar rosenkålen minst två gånger, antingen med grönsaksgödsel eller med hornmål. Rosorna tolererar inte för mycket kväve, de blir inte fasta. Återbruka marken flera gånger så att växterna utvecklar fler rötter och får ett säkert grepp. Regelbunden ogräsning är lika mycket en skyldighet som att bedöma växter för skadedjur.
Tips & tricks
Vänta med att skörda rosenkålen tills den första frosten har kommit in. På grund av kyla får de delikata rosorna rätt smak.