Innehåll
Bara njuta av persilja med mått
Persilja tillhör de örter som oftast planteras i trädgården. Det har många hälsosamma ingredienser. Fröerna får inte ätas eftersom de är giftiga. I allmänhet bör persilja konsumeras endast med mått, eftersom det kan leda till hälsoproblem.
Konsumera persilja endast med mått
Persilja innehåller många viktiga näringsämnen, inklusive:
Emellertid har apiolen i örten en stark stimulerande effekt på matsmältningskanalens aktivitet. Persilja bör därför endast användas i mått i köket.
Frön är giftiga
Tinkturer av persiljefrön kan leda till hjärtrytm.
Frönen torkas i naturlig medicin och används färska. Men också här gör dosen giftet. En ansökan bör därför göras endast under medicinsk övervakning.
Tips & tricks
Gravida kvinnor bör avstå från överdriven konsumtion av persilja. Växtens ingredienser stimulerar livmoderens aktivitet och kan orsaka för tidigt arbete.
ce