Innehåll
- Skala av apelsiner försiktigt
- Skala apelsiner
- Skala apelsinen med kniven
- Skala orange för hand
- Skala orange med skeden
Apelsiner räknas bäst med en apelsinskalare
Skala av apelsiner försiktigt
Apelsiner är viktiga leverantörer av C-vitamin, särskilt under vintermånaderna, och bör därför inte saknas i någon fruktskål. Men apelsinen kan inte "bara" ätas som äpple eller päron, nej, en apelsin måste skalas före konsumtion.
Skala apelsiner
Det finns flera sätt att bli av med skalet. Alla har verkligen sina preferenser. Det är trevligt om frukten fortfarande är intakt efter skalning och kan delas upp i aptitretande sprickor.
Skala apelsinen med kniven
- Skär en tunn skiva av apelsinstammen. Börja vid denna punkt för att skära av den glänsande huden i spiraler, liknande ett äpple. Skär försiktigt i cirklar så att spiralen förblir hel. Räcka inte för djupt, den vita huden ska omge apelsinen helt i slutet. Massan bör inte skadas. Börja nu, även uppifrån, för att ta bort den vita oätliga huden med en kniv. Detta är relativt enkelt. Återigen, når inte för djupt för att hålla massan intakt. När den vita huden har tagits bort kan apelsinen delas upp i individuella slitsar och serveras.
Skala orange för hand
Om du inte har en kniv till hands behöver du inte utan en apelsin. Skala citrusfrukten med fingrarna. Detta är dock en klibbig affär.
Enkla tips och trick hjälper till med skalning:
Rulla apelsinen på en slät yta i ungefär en minut och tryck lätt. Detta gör det lättare att ta bort skalet.
Om du har något längre naglar kan du bryta skalet bättre.
- Håll orange i handen och genomträng den glansiga huden med miniatyren i det övre området. Skjut tummen under skalet och riv av bit för bit. Om möjligt ska du inte nå för djupt för att inte skada massan. Lägg vid behov en kökshandduk under den eller håll apelsinen över en tallrik om juice kommer ut. Skala apelsinen från topp till botten eller cirkulär, precis som du kan.
Skala orange med skeden
En mycket ovanlig idé att skala en apelsin är skalning med en sked. Skär frukt i mitten runt omkring. Ta sedan skeden och led stjälken vid snittet under appelsinhuden, om möjligt till toppen. Lossa skalet på båda halvorna genom att flytta dopparen runt apelsinen och dra sedan av locken.