Innehåll
- När är en honunggmelon verkligen mogen?
- De olika graderna av honunggmelon
- Färg, hårdhet och lukt av en mogen honunggmelon
- Förvara honungmelonen ordentligt
- Odla honunggmelon själv
- Tips & tricks
När är en honunggmelon verkligen mogen?
En melon med rätt mognadsgrad är inte bara läcker, utan också en kaloriförfriskning under varma sommardagar. Graden av mognad är inte alltid lätt att känna igen med dessa frukter.
Tidig artikel Artikel Plantera en honunggodmelon i trädgården och skörda frukter självDe olika graderna av honunggmelon
Som regel finns två olika handelsklasser av importerade honunggmeloner tillgängliga i detta land. Frukterna i kategori 1 får inte visa några bucklor eller missfärgningar på skalet och ska ha en perfekt oval form. Deras storlek väger vanligtvis mellan 1,3 och 3 kg. Dessa gyllene gula honunggmeloner är inte bara bra för färsk konsumtion, utan också för en detaljerad dekoration av ett bord med exotiska frukter.Även om de billigare frukterna i den andra kategorin kan visa några tryckpunkter på huden eller bucklorna, borde de också ha skördats i god tid och inte haft några sprickor i huden. Eftersom honunggmelon inte mognar väl när de skördas grönt, bör dessa frukter endast köpas när de är mogna.
Färg, hårdhet och lukt av en mogen honunggmelon
En mogen honunggmelon kan identifieras av olika faktorer. Så mogna frukter utstrålar en behaglig söt doft som inte ska lukta för penetrerande för parfym. Dessutom ska skalets färg som en rik guldgul vara enhetlig runt. Om melonen skördades lite grön är massan vanligtvis också mycket hård. En mogen honunggmelon, å andra sidan, bör ge något med ett lätt tryck mot huden. Men om massan lämnar för mycket i detta trycktest, är det ett övermått prov, som vanligtvis också har en penetrerande parfymerad smak av massan.
Förvara honungmelonen ordentligt
En mogen honunggmelon kan lagras i ungefär en till två veckor vid rumstemperatur beroende på den faktiska mognadsgraden. Denna riktlinje gäller dock endast om skalet är intakt. Redan skivade honungmeloner konsumeras så snabbt som möjligt och kan förvaras som vattenmeloner i kylskåpet under högst några dagar. Men meloner bör alltid täckas i kylen med lite plastfolie på den skurna sidan. Detta förhindrar åtminstone delvis att främmande lukt av andra livsmedel tränger in i melonmassan.
Odla honunggmelon själv
Egentligen kommer de flesta honunggameloner i Tyskland från följande växande regioner:
Utom säsongen finns honungsmelon också tillgängliga som avialis från Costa Rica och Brasilien. Om du vill skörda mogna frukter till hösten, måste du föredra växter av honunggmelon framför din egen trädgård på våren. Placera helst de unga växterna från honunggmelon i ett växthus i maj, där frukterna, med god omsorg, ändrar färgen på sina frukter från grön till honunggul fram till hösten.
Tips & tricks
När du växer i trädgården kan du också känna igen fruktets mogna tillstånd genom att växtdelarna i honunggmelon dör av och börjar torka ut trots att de levereras med vatten.