Innehåll
Ängssalva är allt annat än giftig
Ängssalva är inte giftig, utan en medicinalväxt
Liksom den riktiga vismannen, är den vilda formen av ängssage inte giftig. Tvärtom, den vilda växten innehåller exakt samma aktiva ingredienser som alla andra salter och tillhör därför medicinalväxterna. Effekten är dock mycket lägre än hos den äkta vismannen.
Äng salvia innehåller inga giftiga ämnen
Toxiner finns inte i ängalgens blad och blommor. Den vilda växten innehåller några aktiva ingredienser som ger befrielse från inflammation, svettningar och andra sjukdomar.
Ingredienserna inkluderar:
Äng salvia har en mildare smak än verklig salvia. Bladen är därför också bra med sallader eller används som dekoration av grönsaksskivor och soppor.
tips
Ängssalva har en lång blomningssäsong. Från maj till augusti bildas nya blommor med den typiska blåvioletta, ibland också vita eller rosa blommor. Som en medicinsk ört samlas bladen ut under blomsterperioden.