Innehåll
- Så plantera svarta vinbär i trädgården!
- Värt att veta om svarta vinbär
- När planteras svarta vinbär?
- På vilken plats känner du dig mest bekväm?
- Hur ska jorden vara?
- Vilket planteringsavstånd ska du hålla när du planterar?
- Hur planteras svarta vinbär?
- När kan du skörda vinbär?
- Är det värt att återplantera svarta vinbär?
- Hur kan svarta vinbär förökas?
- Är svarta vinbär en blandad kultur?
- Behöver svarta vinbär särskild vård?
- Tips & tricks
Så plantera svarta vinbär i trädgården!
Solbär är bland de mest vitaminrika bär från sin egen trädgård. Odlingen är så enkel att nybörjare i trädgården inte har några problem med den. Buskarna är krävande och behöver lite vård.
Värt att veta om svarta vinbär
Inom familjen vinbär bildar svarta vinbär sin egen variation. Detta återspeglas också i det faktum att de flesta frukter växer på ettåriga sidoskott. Å andra sidan hänger de vackraste bönorna med röda vinbär på de två- och treåriga skotten.
Svarta vinbärens botaniska namn är Ribes nigrum, tillägget som indikerar den svarta färgen på bären. Svarta vinbär är också känt under det franska namnet Cassis. De svarta varianterna har odlats sedan 1500-talet.
Svarta vinbär är tornlösa. Bladen och skotten har en stark, mycket syrlig lukt. De svarta bären är något större och smakar mycket kryddigare än de röda. Därför äts de inte råa så ofta.
När planteras svarta vinbär?
Svarta vinbär växer bäst när du tar dem in i marken på senhösten. Om det behövs kan du ändå lägga dem på tidigt på våren. Då måste du bara se till att jorden är tillräckligt fuktig.
På vilken plats känner du dig mest bekväm?
Som alla bärbuskar, gillar solbär solsken. Då blir bären sötare och större. En delvis skuggad plats är också okej om buskarna utsätts för direkt solljus i minst några timmar om dagen. Ge vindskydd eftersom dragande utrymme hindrar tillväxt.
Hur ska jorden vara?
Svarta vinbär trivs särskilt bra i lös jord utan att vattna. Som platt rot behöver de dock tillräckligt med fukt i de övre jordlagren. Dessutom bör jorden vara näringsrik, så att växterna producerar många frukter. Hur man förbereder marken:
Vilket planteringsavstånd ska du hålla när du planterar?
Svarta vinbär bör inte vara för tät. Minst 1,5 meter till nästa anläggning ska vara tillgänglig. Mellan flera rader med röda vinbär lämnar ett avstånd på minst två meter. Detta underlättar också skörden och skötseln av buskarna.
Hur planteras svarta vinbär?
Planteringshålet grävs så stort att buskbalen har gott om utrymme i det. Före plantering skärs vinbäret. Under processen avlägsnas överskott av skott och rötterna förkortas lite.
Svarta vinbär är inte satt för djupt i marken. Buskbotten ska ligga nära marken.
När kan du skörda vinbär?
Skörden för svarta vinbär börjar senare än den för vita och röda vinbär. De första frukterna är mogna i mitten till slutet av juli. Men skörden sträcker sig in i augusti.
Eftersom vinbär mognar oregelbundet måste du skörda varje buske flera gånger.
För att hålla fåglarna borta från buskarna rekommenderas det att skydda vinbär med ett nät i början av juli.
Är det värt att återplantera svarta vinbär?
Transplantation av svarta vinbär är värt bara om växterna fortfarande är mycket unga.
Efter överföringen tar det tre år för busken att återhämta sig helt. Eftersom vinbär sällan fyller 15 år, är det liten mening att återplantera äldre växter.
Plantera bara nya buskar på önskad plats eller skär svarta vinbärstrånar i tid.
Hur kan svarta vinbär förökas?
Förökningen sker antingen genom sticklingar eller genom att sänka ett år gamla skott.
Skär sticklingar på en frostfri dag på vintern och lägg dem bara i krukvatten.
För att sänka en ung gren placeras på marken och fixeras där med jord. Nästa år har nya växter bildats, som senare planteras ut.
Är svarta vinbär en blandad kultur?
Svarta vinbär känner sig verkligen inte bra om de är för nära andra växter. Endast malör är lämpligt som en blandad kultur.
Det blir bättre buskarna, om du klipper dem efter plantering. Genom mulchskyddet får de ytterligare näringsämnen. Dessutom förblir jorden fuktig och ogräs trivs inte så bra.
Behöver svarta vinbär särskild vård?
Precis som alla vinbärsorter är buskarna lätt att ta hand om.
Vid torrhet måste hällas. Tillfälliga gödningsinsatser kan vara användbara.
Framför allt måste busken skäras ner efter skörden för att främja förgrening av fruktbärande skott. Också en vårdskärning på hösten rekommenderas.
Tips & tricks
Färska vinbärsblad ger växt- och grönsakssoppor en speciell smak. Torkad kan förberedas från det te. De svarta bären är särskilt populära bland geléer och fruktiga sommardrycker.