Innehåll
Se upp för den giftiga laurelkörsbäret!
Det görs med beslutsamhet, var körsbäret körsbär planterade. Speciellt de som har små barn är osäkra och ställer sig snabbt frågan: är laurelkörsbär giftigt?
Nästa artikel Lagerkörsbäret och variationen av variationerGiftigt ja - dödlig förgiftning osannolikt
Laurelkörsbäret är giftigt för människor och djur i alla delar av växter - mer eller mindre. Farligast är frön och löv klassificerade. De skadliga ämnena är cyanogena glykosider och i synnerhet vätecyanid. Symtom på förgiftning av lagerkörsbäret kan vara:
Endast frukterna utan de innehållade frönen är ätliga. Men för detta måste de värmas upp, till exempel till sylt eller gelé. Genom tillagningsprocessen förstörs det mesta av vätecyaniden, resten elimineras lätt i kroppen genom njurarna.
Tips & tricks
Det är bäst att skära bort körsbär som ser attraktiva ut för barn inom räckhåll. De flesta laurelkörsbärssorter producerar frukter från sensommaren till hösten.