Innehåll
- Lavendel finns i många sorter
- Riktig lavendel (Lavandula angustifolia)
- Tand-lavendel (Lavandula dentata)
- Provence lavendel (Lavandula x intermedia)
- Varianter av Provence-lavendel
- Speik-Lavender (Lavandula latifolia)
- Lavendel lavendel (Lavandula stoechas)
- Tips & tricks
Lavendel finns i många sorter
Stor eller sann Speik, Lavengel eller Lafengel, Spikenard, Zöpfliblüten eller hjärnwort, Spitznarde, Nervenkräutlein, Spieke eller Spikatblüte ... den populära doftande lavendel är populärt känd av många namn. Mindre känt är emellertid att den mest blå till lila blommande busken finns i en mängd olika arter och sorter. Här är en lista över de viktigaste lavendelarter.
Nästa artikelRiktig lavendel (Lavandula angustifolia)
Den verkliga lavendeln, en silvergrå doftbusk, är ganska krävande i kulturen. Han älskar torr, lätt kalkhaltig jord och behöver mycket sol. Även grovt klimat tolererar den buskiga vakna växten ganska bra, så att särskilt i vinodlingsregionerna är en utomhuskultur - naturligtvis ett motsvarande vinterskydd - i princip möjlig. Den verkliga lavendeln finns i många sorter med olika blommfärger. Förutom det klassiska lavendelblått finns det fortfarande sorter med starka blå, lila, rosa eller till och med vita blommor.
Tand-lavendel (Lavandula dentata)
Tand-lavendel är något högre än den verkliga lavendeln. Den buskiga och grenade vakna busken kan växa mellan 50 och 90 centimeter hög. Dess blommor visas mellan juni till augusti och har en distinkt ljusblå färg. Liksom andra lavendelarter behöver tand-lavendel bra vinterskydd i hårda klimat. Krukorna bör övervintras ljusa och svala. Denna art är mycket lämplig för en krukkultur. De unga bladen lämpar sig endast villkorligt och i små mängder som krydda gör torkade blommor å andra sidan underbara som en fyllning av doftpåsar, för potpourris och som en garnering av desserter. Tand-lavendeln är skyldig sitt blad till den sällsynta tandvården på bladen.
Provence lavendel (Lavandula x intermedia)
Provence Lavendel med sin typiska doft och mycket intensiva doft används som den verkliga lavendeln. Det är en korsning mellan olika typer av lavendel, som odlas i många sorter främst i södra Frankrike. Växterna är mellan 30 och 60 centimeter höga och blommar från juni till augusti i en prålig, blåviolett färg. Provence-lavendel är mycket värmeförsörjande och behöver därför ett bra vinterskydd. Blommastjälkarna ska endast skördas efter fullblomning.
Varianter av Provence-lavendel
Speik-Lavender (Lavandula latifolia)
Speik Lavender är en vigilant vaksam buske som kan växa mellan 80 till 100 centimeter och kallas därför den stora lavendeln. Dess starka doft påminner om kamfer. Speik-Lavender är ganska okänslig för kyla, men i hårda klimat rekommenderas vinterskydd. Denna stil används som antalet lavendel. I destillationen har Speik-lavendeln det högsta oljeutbytet.
Lavendel lavendel (Lavandula stoechas)
Lavendel lavendel har smala, gröna blad och en runda-cylindrisk blommor, på huvudet som en lupulus av lila lila eller vita blommor öppnar. Denna art fungerar precis som de verkliga lavendekramperna och avkopplande. Lavendel lavendel är endast lämplig för kulturen i krukor, som bör övervintras ljust och svalt. De torkade blommorna är idealiska för teblandningar med sin söta doft av kanel och kamfer.
Tips & tricks
Avkopplande och samtidigt underbart förfriskande är ett lavendelbad. Du kan göra detta själv från 50 gram torkade blommor, som du brygger med en liter kokande vatten. Låt buljongen rinna av i cirka 15 minuter och skala av blommorna. Lavendelvattnet kan enkelt läggas till ditt badvatten.
IJA