Innehåll
- Cornelian körsbär är inte giftiga och till och med ätliga råa
- Cornelian körsbär är inte giftiga
- Använd i köket
- Populär bland bin och många fåglarter
- tips
Cornish körsbär är ätliga men omogna ganska bitter
Cornelian körsbär är inte giftiga och till och med ätliga råa
Cornelian Cherry tillhör de woody växterna, som du kan plantera säkert i trädgården som en enda buske eller häck. Växten är inte giftig. Frukten kan bearbetas till sylt, juice eller likör och kan även ätas rå.
Nästa artikel Cornelian körsbär finns i många sorterCornelian körsbär är inte giftiga
Cornels är de ideala buskarna för trädgården om du har barn eller husdjur. Träet är helt giftigt.
Även om frukterna är råa ätliga har de en så syrlig smak att de kokas bättre på bordet.
Endast de mogna, nästan svarta frukterna smakar söt, fruktig och kan också ätas rå.
Använd i köket
Under tider med behov användes ofta de giftfria frukterna av cornelian körsbäret för att tillverka sylt och juice. När fler och fler tänker på de gamla vilda frukterna, bearbetas det Cornelian körsbäret oftare idag.
Från frukterna kan produceras olika livsmedel och drycker:
Vild kompott från tranbär och cornelian körsbär går mycket bra med vilt- och fiskrätter.
Populär bland bin och många fåglarter
Cornelian Cherry lockar bin och humlar, inte bara genom tidig blomning på våren. Igelkottar och många fåglar älskar också frukterna som mognar på sensommaren.
15 olika fåglarter matar kornländska körsbäret. För naturälskande trädgårdsmästare är ett cornelian körsbär eller bara en hel cornelian häck det bästa sättet att göra något gott för djurträdgårdsmästarna.
tips
Namnet Cornelian är vilseledande. Fruktträdet tillhör dogwoodplantorna. Frukten är inte körsbär, men ser väldigt lika ut. Men de är mycket mindre än de vanliga körsbär som odlas i trädgården.