Innehåll
Är Canna giftig?
Giftiga växternas värld kan titta på ett brett spektrum. Men hur är det med den tropiska växten Canna, som ofta planteras i badkar på balkongen eller i trädgården?
Mer ätbara än giftiga
Canna anses vara något giftigt. De enda växtdelarna som är något giftiga är bladen och stjälkarna. Gifterna skyddar växten från skadedjur. Särskilt husdjur som katter bör inte äta för mycket!
De tjocka rhizomerna i blomsterröret är mycket starka och ätliga. De smakar söta och påminner om sötpotatis. På samma sätt kan blommorna ätas till exempel som ett dekorativt komplement till sallader och rätter.
Tips & tricks
Canna-knölarna ska kokas i flera timmar för konsumtion. I allmänhet är den långa matlagningen inte värt. Det är bättre att dela upp och plantera knölarna för att få nya cannabisväxter.