Innehåll
- Krispig, frisk och hälsosam växtsallad
- Var känns sallad mest bekväm?
- Vilka är de goda och vilka de dåliga grannarna?
- Hur fungerar såddningen?
- Finns det några speciella vårdåtgärder?
- Vad bör beaktas under skörden?
- Tips & tricks
Krispig, frisk och hälsosam växtsallad
Oavsett om lammsallad, raketsallad, isbergssallat, Batavia-sallad, sallad av ekblad, picklesallad eller till och med den beprövade grönsallaten - serien av salladsorter verkar oändlig. Även om det är bortskämd för valet, visar tillägget vara okomplicerat. Men vad finns det att uppmärksamma?
Var känns sallad mest bekväm?
Sallad behöver en solig till delvis skuggad plats för en sund tillväxt. Han bör inte planteras i djupa skuggor. Även om det ska vara soligt och måttligt varmt på ytan, bör jorden vara följande:
Vilka är de goda och vilka de dåliga grannarna?
Sallad är kompatibel med många växter. Speciellt bra grannar är för honom buskbönor, morötter, rädisor, kål, dill, ärtor, jordgubbar, tomater, lök och kålrabi. Med persilja och selleri kan han inte få vänner.
Hur fungerar såddningen?
I grund och botten kan sallad sås eller planteras från mars till augusti. Det specifika rekommenderade såddatumet skiljer sig dock beroende på den valda sorten:
Som regel sås salladfrön 0,5 till 1 cm djupt i jorden. För en framgångsrik spiring behöver de en omgivningstemperatur mellan 10 och 16 ° C. Efter 10 till 14 dagar blir de första cotyledonerna synliga.
Alternativt kan sallad också tas fram eller sås i den kalla ramen. I oskyddad utomhussallad bör anlända först efter den sista starka frosten. För att skörda sallad hela säsongen är det tillrådligt att så den varannan till fyra veckor.
Finns det några speciella vårdåtgärder?
Sallad är opretentiös och lätt att rengöra. Han behöver inte en senare gödningsmedel. Det räcker med att förse växterna regelbundet och jämnt med vatten. Dessutom är det tillrådligt att då och då titta åt höger och ta bort glupiga sniglar från salladsbladen.
Vad bör beaktas under skörden?
Salatsäsongen varar från vår till vinter. Beroende på typ och variation mognar det vid olika tidpunkter. Till exempel finns det varianter av sallad att skörda på sommaren och de som ska skörda under den kalla säsongen.
När du skördar salladhuvuden ska växten skäras med sin stam ovanför marken. Men se upp: sallad ska inte skördas under eller efter blomningen. Då är bladen hårda, bittera och mycket nitratrika.
Tips & tricks
På grund av det höga hälsovärdet är sallad inte bara en anrikning på människans kost. Även djur som hundar upplever nya sensoriska upplevelser med sallader i sin kost.