Innehåll
- Torra sticknät: Förfarande, förvaring, användning
- Rätt skördstid
- Hur skördar du bränn nässlorna?
- Bladen, frön och rötter torkar
- Erkännande av färdiga tork- och lagringsalternativ
- Vad kan du använda torkade nässlor till?
- tips
Bränn nässlor torkas bäst upp och ner
Torra sticknät: Förfarande, förvaring, användning
Bränn nässlan bryr sig inte om du skriver det med två, N eller tre, N. Å andra sidan motsätter hon sig fel torkning. Då kan deras smak, hållbarhet och utseende drabbas. Lär dig nu vad som är viktigt när du torkar nässlan!
Rätt skördstid
God torkning föregås av en ordentlig skörd vid rimlig tid. Skörda bladens växt mellan maj och september! Fröna är mogna mellan slutet av september och oktober. Sällan samlas blommorna. De blommar mellan juli och september.
Hur skördar du bränn nässlorna?
Det enklaste sättet att skörda brännor är att använda en sax och ett par handskar. Bär trädgårdshandskar eller gamla vinterhandskar som skydd mot det brinnande håret! Skär bränn nässlorna av stjälkarna precis ovanför marken.
Bladen, frön och rötter torkar
Nu är det dags att torka växtdelarna:
Häng inte rötterna för torkning, utan lägg dem på en sil i en dehydrator. Tidigare skärs de i cirka 3 till 5 cm bitar för att påskynda torkningsprocessen.
Erkännande av färdiga tork- och lagringsalternativ
Om växtdelarna är riktigt torra (lämnar raslande och smulna när de gnuggas, har rötter djupa furer), kan de förvaras säkert, till exempel i en tenn, en påse eller ett glas med en skruvlock. Förvaret ska vara mörkt och torrt. Rätt plats att lagra senare avgör hållbarhetstiden.
Vad kan du använda torkade nässlor till?
Bladen, frön, rötter och blommor är torra? Vad kan du göra med dem nu? De som kallas botande växtdelar kan användas bland annat för:
tips
Utan stammarna torkar nässlan mycket snabbare! Men om det tar för lång tid har du fortfarande alternativet att frysa brännäseln.