Innehåll
- Är prydkveden ätbar?
- Är prydnadskvitten lämplig för hemträdgården?
- När är frukterna mogna?
- Är frukterna lämpliga för rå konsumtion?
- Hur kan du förbereda frukterna?
- Det viktigaste i korthet:
- tips
Zierquitte är rå ganska sur men mycket hälsosam
Är prydkveden ätbar?
Ljusa blommor i rosa, röd eller orange på våren, grönt bladverk på sommaren och gula till orange frukter på hösten - dekorativa quinces är mycket dekorativa, lockar insekter och fåglar i din trädgård och är till och med ätliga.
Är prydnadskvitten lämplig för hemträdgården?
Den fantastiska kinesiska kvitten är perfekt för att plantera en häck, medan de japanska quirkesna i trädgården eller i rabatterna ger vackra accenter. Det harmoniserar mycket bra med andra växter, som foder eller de ganska känsliga prydkörsbär. Idealiskt är ett soligt till delvis skuggat läge. Du kan också dra en bonsai ur skälet.
När är frukterna mogna?
På hösten mognar fruktornas prydkvitten men de är fortfarande mycket hårda. Endast en stark gul eller till och med rödaktig färg och framför allt en intensiv aromatisk doft kommer att visa dig mitten av kvitten. Ändå behöver du inte skynda dig med skörden nu, eftersom den första frosten gör frukterna mjuka och mer aromatiska. Då bör de dock snabbt skördas och bearbetas.
Är frukterna lämpliga för rå konsumtion?
För den råa konsumtionen är prydnadskvinerna inte lämpliga, eftersom de är mycket hårda och också mycket sura. Fåglarna i din trädgård bryr sig inte om detta. De gillar att ta kvitten kvar på trädet som extra höst- eller vintermat. Så låt oss hänga lite frukt.
Om du redan har skördat dina prydnadsvaktlar innan den första frosten, kan du lagra frukterna i flera veckor eller till och med månader. Men frukterna ska förvaras svalt och mörkt.
Hur kan du förbereda frukterna?
Det är svårt att pressa vakteln för hand, men juicen är en bra ersättning för citronsaft eftersom den är lika sur och har ett högt C-vitamininnehåll. Du kan skapa en läcker gelé eller marmelad från vaktlarna. Den något bittera smaken är inte för alla. Därför rekommenderas kanske en blandning med jordgubbar eller andra mycket söta frukter. På grund av det höga pektininnehållet är gelé och marmelad vackert fast.
Det viktigaste i korthet:
tips
Rått ska du inte äta dina prydnadskviner. Koka en välsmakande gelé eller blandad sylt med jordgubbar eller andra söta frukter. Förresten: vårt ordstopp kommer från det portugisiska ordet "marmelo" för kvitten. Även där kan du laga en läcker sylt från dessa frukter.