Användningen av vitklöver i trädgården och köket

Innehåll

• Användningen av vitklöver i trädgården och köket
• Användningar för vitklöver
• Förbättring av trädgårdshälsan genom vitklöver
• Vitklöver är ätbar
• Användning av vitklöver som djurfoder
• tips

Kaniner, kaniner och andra gnagare älskar vitklöver

Användningen av vitklöver i trädgården och köket

I gräsmattan kanske inte vitt klöver fruktas som ett ogräs. Men ogräset har också många positiva egenskaper, så det kan vara värt att så det ut i trädgården. Vilka användningsmöjligheter för vitklöver finns det i köket och trädgården?

Tidig artikel Under blomningen är vitklöver ett bra betesmark

Användningar för vitklöver

Förbättring av trädgårdshälsan genom vitklöver

Vitklöver bildar å ena sidan mycket långa rötter med kvävebubblor i ändarna och å andra sidan många små vita enskilda blommor med söt nektar. Vitklöver ger således ett värdefullt bidrag till trädgårdshälsan.

Som gröngödsel sås vitklöver på beredda områden fram till september. Växten gror mycket snabbt. Redan före blomningen klipps den vita klövern, vilket lämnar rötter i marken. De lossnar och gödslar marken på ett hållbart sätt.

De vita blommorna är matkällan för många insekter. Vitklöver är särskilt populärt som en bete. Vitklöver är inte så billig i gräset, särskilt när barn går runt barfota. Binstickarna som lockas av blommorna kan vara mycket obehagliga.

Vitklöver är ätbar

Blommorna och bladen av vitklöver är ätliga. De kan bearbetas råa eller kokas till sallader eller grönsaksrätter. Blommorna kan sättas in eller tjäna som dekoration av grönsaksplattor. På grund av den milda smaken förskönar även vita klöverblommor desserter. Även frönna kan tas med färska eller som plantor på bordet.

Vitklöver innehåller som alla typer av klöver några värdefulla ingredienser. Dessa inkluderar: eteriska oljor, tanniner, glykosider, isoflavoner och fenoliska substanser. Vitklöverte och extrakt används för förkylningar, matsmältningsproblem, huvudvärk och till och med förgiftning.

Användning av vitklöver som djurfoder

Alla som håller kaniner, hamstrar eller marsvin hemma bör tillhandahålla en liten bädd av vitklöver. Ogräset berikar dieten hos många små djur.

Betande djur äter också vitklöver på ängar. Men vitklöver växer krypande på marken, så växten är inte lätt att radera.

tips

Växterna som säljs som lyckklöver på nyårsafton eller andra tillfällen är inte vitklöver. För detta används typer av sorrel.