Innehåll
- Aronia melanocarpa - det friska mirakelbäret
- Chokeberryns ursprung och klassificering
- Enkel odling också i Tyskland
- Fördelarna med friska aronabär
- Olika hälsosamma ingredienser
- Tips & tricks
Aronia melanocarpa - det friska mirakelbäret
Aronibäret, som ofta kallas "chokeberry", sägs ha olika hälsofördelar. De söta sura till syrta-smakande bär innehåller många hälsosamma ingredienser och hittar u. a. som ett botemedel i form av juice använder. Men även i köket kan den lilla delikatessen användas på många sätt.
Chokeberryns ursprung och klassificering
Ursprungligen kommer aronabäret från Nordamerika, där det redan odlades av de inhemska inhemska befolkningen. Bäret var u. a. torkas som vitaminrik energidispenser för vintern. Under 1950-talet kom busken till Sovjetunionen och förädlades där på olika sätt och uppföddes ytterligare. På detta sätt avkastning och kallbeständiga sorter, som nu odlas i Tyskland. Under några år nu finns det fler och fler älskare privat. Det är en grenad, lövfällande buske som kan växa mellan en och två meter hög. De svarta eller röda frukterna är ungefär lika stora som ett blåbär, men har formen som ett litet äpple. Aronia bär har också ett kärnhus. Chokeberry tillhör rosfamiljen och är därför en underfamilj av familjen Pome frukt.
Enkel odling också i Tyskland
Aronia busken är ganska krävande och kan odlas utmärkt även under de vanliga klimatförhållandena i Tyskland. Växten är hård och hård, tål temperaturer upp till - 30 ° C mycket bra. Det är en ständig, mycket produktiv buske. En buske kan bära frukt i cirka 20 år. Det växer nästan överallt, men jorden bör inte vara för sandig eller lerande. Dessutom är flera buskar - planterade tillsammans - perfekta för att bilda en siktsäker häck. Frukterna kan skördas rikligt under månaderna augusti till september och z. B. för att kompott, sylt eller juice bearbetas.
Fördelarna med friska aronabär
På grund av det höga innehållet av hälsosamma ingredienser används aronabäret ofta som ett botemedel. Bäret innehåller många antioxidanter, som också används i samband med cancerbehandling. Fördelen med bär är att hjälpa till att reglera blodtrycket, främja blodcirkulationen, skydda hjärtat och stärka immunförsvaret.
Olika hälsosamma ingredienser
Dessutom kan de starka färgande bären användas som ett naturligt färgämne, t.ex. Som av kläder, används.
Tips & tricks
Du kan använda Aronia juice, speciellt på vintern, som fläderbärsjuice och därmed stärka ditt immunsystem: Värm upp saften långsamt och försiktigt - koka inte! - och tillsätt honung efter smak.