Innehåll
- Dra senapsväxten själv
- Vad behöver senapen vara lycklig?
- När planteras senap?
- Det viktigaste för odling av senap
- Skörda senapfrön
- Gör din egen senap
Senapsbladen kan bearbetas i sallader
Dra senapsväxten själv
Vill du odla en lättvårdad, aromatisk gröda med vackra blommor i trädgården eller på din balkong? Då har du gjort exakt rätt val med senap! Nedan lär du dig att rita senap själv.
Vad behöver senapen vara lycklig?
Senap behöver bara två saker för att gro och växa: ljus och vatten. Så om du vattnar det regelbundet och det får lite solljus, kommer din senapsodling definitivt att bli en framgång. Eftersom senap tillhör de korsliknande grödorna måste grödrotationen observeras: Endast var fjärde år får korsplantor planteras på ett ställe. Förutom senap inkluderar även kål, rädisor, rädisor, krasse och andra.
När planteras senap?
Senap kan sås året runt. Om du vill skörda frön, så dem i maj. Om det inte längre förväntas frost kan du så det direkt i fältet, annars rekommenderas en förfödelse på fönsterbrädan.
Det viktigaste för odling av senap
Skörda senapfrön
Senapsfrön kan vanligtvis skördas i oktober, när baljorna är gula och torra.Slå frönna ut genom att placera baljorna i en säck och slå dem på marken eller mot en vägg. Senapsfrön som erhålls på detta sätt kan användas som ett krydda för att tillverka senap eller andra senapsväxter. Eftersom en senapsväxt ger upp till 25 000 senapsfrön kan du definitivt göra mer med det.
Gör din egen senap
Om du redan har brytt dig om att odla din egen senap är det bara ett litet steg att skapa din egen senap. Dessutom är senapstillverkning lika lätt som odling av senap. Du behöver bara:
Slip senapen i ett senapsbruk. Om du inte har en, kan du använda en murbruk för att dunka den, men den ger dig en mindre fin senap. Blanda senap med salt och socker. Värm vattnet med vinäger och låt lösningen svalna. Blanda sedan allt tillsammans. Klar är din egen senap.