Hur man klipper gräslök korrekt - Klipp underhållsstudie

Innehåll

• Hur man klipper gräslök korrekt - Klipp underhållsstudie
• Gräslökblomning och ryktkvarn
• Skär vård som en kök ört
• bakgrund
• Klipp gräslök med bypass sax
• Höstskärning gynnar vinträddning
• tips
• Skär vård som en perenn
• Skär räkor som gräslök
• razzia
• Division bevarar juvenila fleråriga buskar
• Vanliga frågor
• Är gräslökablommor ätbara?
• Jag skulle vilja plantera gräslök som en blommande växt, men också som en kökört. Kan det lyckas? Det sägs ofta att gräslök inte bör blomstra om du vill äta dem.
• Jag har skördat min magnifika gräslök i potten regelbundet, men inte blandats radikalt efter blomningssäsongen. Nu är växten vissna och färgad. Vad ska jag göra?
• Är gräslök hårdaktig och perenn?
• Ska jag utrusta gräslök i sängen efter det sista snittet med vinterskydd?
• De 3 vanligaste snittfelarna
• tips

Att klippa gräslök handlar om att försena blomningen

Hur man klipper gräslök korrekt - Klipp underhållsstudie

Som en godbit för ögonen och gommen är gräslök en av de mest värdefulla trädgårdsskatterna. De mångfacetterade attributen hos den populära örten drar nytta av en skärning vid rätt tidpunkt. Läs i denna handledning när och hur du klipper gräslök ordentligt.

Gräslökblomning och ryktkvarn

Runt gräslökarnas blommor förgrenar myter och rykten. Det sägs att blommande gräslök är giftiga eller åtminstone oätliga. Vi inbjuder dig till en kort utflykt som rensar upp med misstag och missförstånd kring gräslökblomman.

När den pittoreska blomningen börjar i juni, genomgår gräslök en förändringsprocess. Fram till dess inspirerar den lokala örtväxten med saftiga, delikata rörblad som ger många rätter speciellt krydda. I början av knoppbildningen stiger starka stjälkar över den gräsmatta eyrie, som har ett stort flöde av blommor att bära. För detta ändamål är rören tjockare, fastare och lignifierade. På banan kvarstår den färsk kryddig smak. Vem nu kostar från en stjälk, blir besviken av den bittera smaken. Det betyder inte att blommarrören är giftiga.

I blommorna gräslök investerar all sin energi så att angränsande löv påverkas. Gradvis förloras den karakteristiska aromen och rören får en träaktig konsistens. Stjälkarna är lämpliga för konsumtion, men är inte i vårfärska premiumkvalitet. För en kulinarisk glädje nu de lila blommhuvudena, som ger kall mat extra pep.

Youtube

Skär vård som en kök ört

Om användningen av gräslök som kökört i förgrunden syftar Schnittpflege till aromförstörande blomningstid fördröjning. Så länge växten inte bildar knoppar och blommor, drar det saftiga röret av den värdefulla växtenergin. Hur du klipper gräslök ordentligt som en kulinarisk ört:

Om du märker att de första stjälkar med knoppar under skörden ska du skära tillbaka skotten till 2 cm. Från varje gränssnitt dras nya blad ut. Så länge inga blommor stjälkar enmogeln bevaras det känsliga örtglädje.

bakgrund

Klipp gräslök med bypass sax

Ju mjukare du klipper de saftiga rörbladen, desto bättre skördskvalitet. För varje snitt på gräslök bör en sax med en bypass-mekanism vara redo. I den här versionen har verktyget två vassa blad som skär den växtbaserade vävnaden även om den redan är träig. Använd alternativt en skarp kökskniv. Inte som rekommenderas för skärning och skörd är en städax med en skarp och trubbig sida, eftersom här är blåmärken på gräslök förprogrammerade.

Höstskärning gynnar vinträddning

Som en infödd buske lockar gräslök i sängen sina örtartade växtdelar före vintern. Den övervintrar bara rotbollen med sina många frostbeständiga lökar för att skydda marken. Följande strategi har fungerat bra så att du inte behöver ge upp färskt växtbaserat nöje under den kalla säsongen:

I den ljusa, varma fönsterbrädan fortsätter gräslök att växa. Justera vatten- och näringsförsörjningen till förhållandena med reducerat ljus. Håll utkik efter blommastammar när du skördar. Där växtväxten känns i goda händer är försöket att vinterblomma inte ovanligt med alla de beskrivna negativa konsekvenserna för kryddig kulinariska läckerheter.

tips

Försening av storhetstiden genom att minska åtgärder resulterar ofta i ett grödoverskott som köket inte lätt kan bearbeta. Genom att frysa de färska bladen, förbered en smaklig bestånd. Rensa stjälkarna med klart vatten och skär dem i små bitar. Fyllt i en frys och fryst i frysen, bevaras den otänkbara aromen nästan helt under många veckor.

Skär vård som en perenn

Trädgårdsmästare utan en förkärlek för den kryddig växtbaserade smaken men integrerar gräslökar i den fantastiska planteringen. Det är den påkostade och färgstarka blommningstiden, de dekorativa accenterna ställer in i den fleråriga blomsterbädden. Nu är de lila blommhuvudena välkomna, så att ett annat snitt är i fokus. Hur man klipper gräslök som blommande växt:

Utan tvekan är vissna gräslök bara en skugga av sig själv. Du bör ändå vara tålamod med beskärningen tills alla blad har visnat. I denna övergångsfas flyttar stauden alla näringsreserver från jordnära skott till de underjordiska överlevnadsorganen i form av lök. Ju mer överflödiga energidepåerna fyllde, desto mer välsmakande den fräscha blomningen och överflödiga blommorna nästa år.

Skär räkor som gräslök

En nära släkting kompletterar perfekt med gräslökens grönsaker. Prydnadsdelar är också en del av det mångsidiga Allium-släktet. Hans varumärke är stora, lila blommakulor som flyter i ögonhöjd genom den fleråriga blomsterbädden. Även under blomningssäsongen flyttar de första bladen in. För att fylla de resulterande luckorna på ett dekorativt sätt är gräslök användbara som underplantation. På senhösten, skär båda perennerna på en gång tills precis ovanför marken.

razzia

Division bevarar juvenila fleråriga buskar

Oavsett om du odlar gräslök som en ört- eller blommaskönhet, bör du dela stauderna med några års mellanrum. Den bästa tiden är på hösten, om något fall är en nedskärning i vårdprogrammet. Skär alla skott ner till två fingrar över rotdisken. Sedan gräver du ut rotnätverket. Dra balen isär med båda händerna för att försiktigt separera de många lökarna. Varje sektion planteras på den nya platsen. Tack vare denna makeover börjar dina gräslök igen med färsk energi.

Vanliga frågor

Är gräslökablommor ätbara?

Trädgårdsutövningen har visat att blommorna är ätliga och välsmakande. Rykten kvarstår att gräslök i princip inte längre är lämpliga för konsumtion med blomman. Faktum är att de färska stjälkarna är särskilt aromatiska strax före blomningstiden. De följande åren går aromen förlorad och stjälkarna är träiga. Som en kulinarisk ört gräslök är fortfarande att använda, så länge du inte konsumerar blomman stjälkar.

Jag skulle vilja plantera gräslök som en blommande växt, men också som en kökört. Kan det lyckas? Det sägs ofta att gräslök inte bör blomstra om du vill äta dem.

Du kan säkert få gräslök att blomma. Blommorna är inte bara dekorativa utan också ätbara. Stammarna är emellertid något woody efter början av blomningen och förlorar sin smak. Valfritt kan du skära ner örtväxten, varefter färska stjälkar spira och kan skördas. Alternativt kan du skära ner hälften av stauden och njuta av blommorna på den andra hälften.

Jag har skördat min magnifika gräslök i potten regelbundet, men inte blandats radikalt efter blomningssäsongen. Nu är växten vissna och färgad. Vad ska jag göra?

Gräslök av högsta kvalitet är beroende av regelbunden beskärning. Växten går tillbaka starkt inom en vecka och ger aromatisk påfyllning i köket. Skär därför ner alla skott och administrera en organisk växtbaserade gödselmedel.

Är gräslök hårdaktig och perenn?

Gräslök är en infödd perenn och därför pålitligt hård. Hittills kan vilda arter upptäckas i naturen i våta ängar och översvämningar. På vintern flyttar de ovan jord, örtartade skotten in. Endast den frostbeständiga rotbollen med många lökar vintrar djupt i marken och kör ut igen nästa vår.

Ska jag utrusta gräslök i sängen efter det sista snittet med vinterskydd?

Under planteringsåret är det fördelaktigt att täcka sängen med ett tjockt lager av bladverk och nålkvistar. Speciellt i vintergrå regioner skyddar de mjuka lökarna på detta sätt från svår frost och ihållande.Från andra eller tredje året har örten blivit så etablerad att den överlever vintern av sin egen kraft. Detta gäller inte gräslök i potten. Bakom fartygets väggar är glödlamporna känsliga för frysning av kyla. En varm vinterfärg av varm fleece förhindrar effektivt frostskador.

De 3 vanligaste snittfelarna

Gräslök lever inte upp till sitt rykte som en örtskatt, om du låter en blommande fri hand. Vilka andra skärfel som påverkar premiumkvaliteten ger tabellen följande:

tips

Från och med det första skörden skära ofta unga rörblad med bruna spetsar. Detta är inte en anledning till oro, utan en normal reaktion på den tidigare skuren i den saftiga växtvävnaden. Den som bryr sig om den rent estetiska försämringen klipper helt enkelt av de brunaktiga bladspetsarna innan de äter dem.