Innehåll
- Blackthorn - en delikatess med en något giftig kärna
- Säkert för vuxna
- Sloebär - behandla för fåglar
- Värdefulla medicinalväxter
- Tips & tricks
Blackthorn - en delikatess med en något giftig kärna
I motsats till vad man tror är ingen av växtdelarna av svarthorn mycket giftiga. Du bör dock inte bita eller svälja de relativt stora stenarna i mörkblå till svarta frukter, eftersom de innehåller små spår av vätecyanid. Detta är emellertid ingen anledning att undvika slösa bär som smakbärare i sylt eller likör.
Säkert för vuxna
Hydrocyanic glycoside amygdalin, som finns i kärnan, omvandlas till hydrocyanic acid i kroppen. Innehållet i detta ämne i slöda kärnor är emellertid mycket lägre än i bittermandlar, äpple- eller aprikoskärnor. Även om du marinerar fruktens svarthorn i alkohol under flera veckor i produktionen av en aromatisk likör, passerar bara en liten mängd glykosid in i drinken och förgiftning utesluts i de mängder som normalt konsumeras.
Att konsumera barnens svarthornkärnor i större mängder kan vara farligt eftersom barnets kropp inte kan neutralisera giftet tillräckligt snabbt! Om ditt barn oavsiktligt smakar en större mängd frukt, bör du omedelbart kontakta en läkare.
Sloebär - behandla för fåglar
De täta tornbuskarna i busken skyddar många fåglar och kan knappast penetreras av fiender. På grund av deras storlek och färg är slöda bär ett populärt livsmedel för de fjädrade underlagen, som bara kan använda massan på grund av den giftiga kärnan. Schlehenkern utsöndras osmält och får med avföring av djuren i långt borta områden.
Värdefulla medicinalväxter
Eftersom ingredienserna i råa slösa bär har en stark adristing och laxerande effekt är de inte lämpliga för rå konsumtion. Ansvaret för den obehagliga sura smaken är tanninerna i stora mängder. På tungan och slemhinnorna förblir en lurlig bedövad känsla.
På grund av dessa värdefulla ingredienser kan alla växtdelar i svarthornen användas i naturopatin. Till och med Hildegard von Bingen och Sebastian Kneipp rapporterar om den svarta torvens positiva effekt på hälsan. En infusion av blommor eller löv från svarthorn är lämplig som
Vid terapeutisk dosering är biverkningar inte att frukta. Du bör dock konsultera en läkare eller naturläkare för klagomål före användning.
Tips & tricks
Blackthorn anses vara en frisk allrounder. På våren kan du samla in och torka sloblommor för teproduktion.