Innehåll
Plantera rosenkål
Som en hälsosam, välsmakande vintergrönsak är rosenkål (Brassica oleracea "Gemmifera") mycket populära och enkla att odla och odla när du följer några regler. Skörden av de mogna rosorna börjar i oktober och kan pågå till mars.Hösten före plantering måste dock jorden vara väl förberedd.
Under det sena året är sängen minst en spaddjup grävd, på varannan kvadratmeter appliceras en hink med väl ruttnad kompost eller gödsel. Under vintern vilar marken. På våren rakas sedan jorden och ytterligare 125 gram helgödsel eller - i varianten för organisk trädgårdsskötsel - i samma mängd en blandning av två delar hornspån, en del svavelkalium och fyra delar ingår benmjöl. Den djupt befruktade, fasta jorden som framställts på detta sätt ger de bästa förutsättningarna för plantering av plantor.
De planteras kontinuerligt under den sista veckan i maj fram till mitten av juni. Var uppmärksam på starka plantor som är minst 10 till 15 cm höga. Plantera plantorna på ett avstånd av cirka 50 till 70 cm från varandra, eftersom Brysselkålen behöver lite utrymme för att utvecklas väl.
Tryck plantorna ordentligt och plantera rikligt under tillväxten när du planterar.
Eftersom planteringen av rosenkål inte äger rum förrän i slutet av maj, kan det fria utrymmet i sängen användas för att plantera sallad eller andra mellanliggande grödor som buskbönor. Om växterna inte har ställt tillräckligt med floretter förrän i slutet av september, skär av skjutspetsarna. Detta främjar den rika bildningen av sötpotatisen.
Från mitten av oktober mognar de första Brysselkålarna. Du skördar färskt och enligt dina behov genom att bryta de mogna rosorna från botten till topp. Efter en lätt frost förbättras smaken avsevärt, därför är den bästa skördtiden i november och december. Större frost i fältet överlever inte växten. Efter de första lilla frostarna, gräva ut rosenkålen, tillsammans med rötter, och slå växten i en kall ram eller i källaren. Så du kan fortfarande skörda till mars.
När du planterar, leta efter de olika rosenkålarna. Sorten "Hilds Ideal" behöver en
längre utvecklingstid, men är mindre mottaglig för frost på grund av dess stora täckark. Sorten "Wilhelmsburger" är endast lämplig för höstskörden på grund av dess frostkänslighet. Prova bara olika sorter när du planterar. Brysselkål kan beredas på många intressanta sätt och ge en hälsosam smakupplevelse.