Innehåll
Den bästa skördtiden för pomelo
Pomelo är en ganska ung korsning mellan grapefrukt och grapefrukt. Det är emellertid inte en separat art, utan är botaniskt associerad med grapefrukten (Citrus maxima). Massan av pomelo smakar lika mycket som hennes föräldrar, men mildare. Honung Pomelo, som kommer från södra Kina, är också mycket populär.
Pomelo har säsong året runt
Pomelo säljs över hela världen i det så kallade "citrusbältet", d. h. växte mellan den 20 och 40: e parallellen både norr och söder om ekvatorn. I dessa subtropiska regioner hittar det värmeälskande trädet optimala tillväxtförhållanden. De viktigaste odlingsområdena är Israel och Sydafrika, varför pomelo kan skördas under hela året. Den viktigaste skördetiden är emellertid månaderna mellan november till april och sommarmånaderna juli och augusti. Honung Pomelo, som härstammar från södra Kina, är också under vintersäsongen.
Tips & tricks
Prova den läckra citrusfrukten en gång på ett annat sätt: Pomelo smakar också bra i kombination med kortrostat kött (t.ex. nötkött eller kyckling) och färsk bladgrönsallat. Detta passar en söt sur förband av olivolja och apelsinjuice. Om du kan få det på originalt thailändskt, lägg till finhackade blad av Kaffir Lime och babyspenat.
IJA