Innehåll
- När kan jag äntligen skörda välsmakande physalis?
- Physalis mognar i Tyskland sent
- Hur känner jag igen mogen fysalis?
- Hur skördas physalis?
- Några förslag för vidare behandling
- tips
Physalis torkas ofta efter skörd
När kan jag äntligen skörda välsmakande physalis?
De runda, slående orange-gula och packade i ett naturligt halmskal Physalis (eller, korrekt, Anddenbeeren eller Kapstachelbeeren) finns nästan året runt i snabbköpet. Under några år har växterna också odlats i tyska trädgårdar ökade, trots allt är de lätta att ta hand om och ger många läckra, hälsosamma frukter. Men när kan du faktiskt skörda bär? Här är våra tips om ämnet.
Physalis mognar i Tyskland sent
Om du också vill odla physalis, bör du så plantorna mycket tidigt på året - senast i mars. Bara tre till fyra månader efter sådd kommer busken att börja skörda - vilket innebär att du kan skörda i denna tidiga sådd bara i augusti, mer troligt i september. Physalis kommer från subtropen och används därför en mycket längre vegetationsperiod än vanligt i Centraleuropa. Du kan förvänta dig cirka 300 frukter för varje växt, förutsatt att du har rätt skötsel.
Hur känner jag igen mogen fysalis?
Omogna physalis inser att de är mer eller mindre gröna. Bären är dock mogna
Physalis ska ätas så snart som möjligt. Å ena sidan är omogna bär inte så välsmakande, å andra sidan kan de, om för mycket av det är knäppt, leda till förgiftningssymtom. För övrigt, till skillnad från de andra Physalis-arterna, kan du också skörda tomatillans frukter i grönt och bearbeta dem som grönsaker.
Hur skördas physalis?
Många trädgårdsmästare svär att physalis bara är mogna när de faller av busken ensam. Men du måste gilla det. Istället kan du bara prova en frukt för att se om de verkligen är mogna. Fallet ger i bedömningen goda ledtrådar, skimmer också igenom den starka färgen. Om bären är mogna kan du helt enkelt plocka bort dem. Innan du äter ska du ta bort locket, men det är inte absolut nödvändigt att tvätta bort det klibbiga skiktet. Omogna skördade frukter mognar inte.
Några förslag för vidare behandling
Om du inte har några idéer om vad du ska göra med din Physalis-skörd, här är några förslag:
tips
Även i de svala vinterkvällarna mognar ofta gröna frukter, så att du kan falla tillbaka på physalis fräsch från busken även under den kalla säsongen. Förresten, bär bär av lykta blomman, som är utbredd i Tyskland, förvirrande liknar en vanlig physalis, men är ändå giftiga.