Innehåll
- Att bevara mynta - de bästa metoderna
- Färsk mynta i kylen hålls fräsch - det är så det fungerar
- Håll mint färskt i ett år - det är så det fungerar
- Bevara mynta i ugnen - hur det fungerar
- Tips & tricks
Att bevara mynta - de bästa metoderna
Om den kryddig mynta ger en rik skörd, kan överskottet enkelt lagras. De bästa metoderna för en lång lagring har vi satt samman för dig nedan.
Färsk mynta i kylen hålls fräsch - det är så det fungerar
Om små myntbuketter placeras i ett glas vatten omedelbart efter skörden, vissnar de bort efter 2 till 3 dagar. Hur du håller buntarna fräscha i flera veckor berättar vi dig här:
Varje några dagar fuktas trasorna igen med vatten. Förvara lager på detta sätt i tre veckor och längre, såvida inte lager konsumeras i förväg.
Håll mint färskt i ett år - det är så det fungerar
Medan mynta vilar djupt i marken, vill vi inte ge upp det uppfriskande nöjet. Pepparmynta och de specifika produkterna kan bevara dem under lång tid genom att bevara örter i frysen. Hur man gör det rätt:
Tycker du om mynta som ett uppfriskande te? Bevar sedan aromen genom att göra en större mängd te från de färska bladen. Du fryser dem i delar. Efter upptining njut som nybryggt.
Bevara mynta i ugnen - hur det fungerar
Lufttorkning av myntgårdar tar 14 dagar och längre. Det går snabbare i ugnen. De tvättade grenarna eller bladen sprids på en bakplatta. Efter förvärmning av ugnen till 50 grader bör temperaturen hållas i 5 minuter. Stäng sedan av apparaten, sätt i bakplåten och torka minten.
Tips & tricks
Tvekar du mellan frysning eller torkning av mynta? Sedan har det i praktiken visat sig förvara hela skott eller löv i frysen. Under den långa uppehållstiden i ugnen eller i luften förångas de eteriska oljorna, vilket ger ett betydande bidrag till aromen.
GTH