Innehåll
- Kan en mango verkligen mogna?
- Hur känner du igen en riktigt mogen mango?
- Hur mogen du bäst en mango?
- Det viktigaste i korthet:
- Tips & tricks
Kan en mango verkligen mogna?
Naturligtvis smakar en helt mogen frukt bäst, men under optimala förhållanden kan en mango mogna. För att göra detta behöver den temperaturer på cirka 20 till 25 ° C och får inte ha lagrats kallt för länge under tiden.
Hur känner du igen en riktigt mogen mango?
En mogen mango avger en intensiv doft. Du märker det innan du tar upp frukten. Mangoskal ger ett lätt fingertryck. Vänligen tryck inte för hårt, annars kan mango lätt börja ruttna vid denna tidpunkt.
En annan egenskap hos en mogen mango är dess fylliga massa. På den stängda frukten ser du bara detta på stjälken. Detta är då lätt ute, medan han sitter i en omogen mango snarare i en depression.
Hur mogen du bäst en mango?
När du har köpt en omogen mango kan du låta den mogna. En förutsättning är dock att den inte har lagrats för kallt, om möjligt inte under transport. Annars kan det hända att mango är ganska lat i stället för mogen.
Det är bäst att förpacka din mango i tidningspapper för att mogna så att den mognar fint jämnt och lagrar mango vid rumstemperatur. Men glöm inte att kontrollera regelbundet hur långt mognaden på din mango har gått.
Om mango börjar lukta sur eller alkoholhaltig är den övermoden och börjar ruttna. Du borde inte äta en sådan frukt längre. En mango mognar mycket snabbt nära äpplen eller mogna mango. Detta beror på en mognadfrämjande gas som utsöndrar dessa frukter.
Det viktigaste i korthet:
Tips & tricks
Kontrollera din mogna mango minst en gång om dagen, annars kommer du att missa den optimala mogna punkten och bli irriterad om din mango är bortskämd.
UE