Innehåll
Den fascinerande världen av mangosorter
Av de mer än 1000 befintliga mangosorterna kommer endast cirka 30 olika arter till den tyska marknaden. De skiljer sig inte bara i form och färg utan också i smak avsevärt från varandra.
Nästa artikel Hur man odlar ett mangoträdMango varierar i storlek från ungefär på en plommonstorlek till cirka två kilo frukt. Men de flesta av våra mango handlar mellan 150 g och 680 g. Färgen varierar mellan röd, gul och grön. Formen på mango kan vara mycket annorlunda, till exempel hjärtformad, rund eller oval.
Populära mango:
Haden: den mest odlade sorten av mango i världen, oval frukt, rik gul hud med skarlakansöverskridande, solig gul aromatisk och något fibröst kött
När är en mangomogen?
Färgen avslöjar praktiskt taget ingenting om en mangos mognad. För beroende på sorten finns det helt mogna djupgrön och omogna men vackra röda frukter. Mogna mango luktar väldigt doftande och ger plats för ett lätt fingertryck. Tyngdpunkten ligger på "lätt". Det får inte pressas, annars kommer det att vara en lat plats. Dessutom visar skalet på en mogen mango vanligtvis små mörka fläckar.
Tips & tricks
En mogen mango kan känna igen sin intensiva doft. Å andra sidan, om det luktar surt eller alkoholhaltigt, är det övermått och du ska inte äta det längre.
UE