Innehåll
- Laurel för köket växer bara på balkongen
- Välj rätt underlag för riktig laurbär
- Plats och vattenförsörjning
- Skörda och bearbeta lagrar korrekt
- Tips & tricks
Laurel för köket växer bara på balkongen
Den så kallade äkta lagren (Laurus nobilis) har använts i århundraden som en medicinal- och kryddväxt av blad och bär som skördats och torkats. För användning i det egna köket kan du plantera lagrar med enkla medel på balkongen.
Välj rätt underlag för riktig laurbär
I grund och botten föredrar den verkliga lagren en ganska sandig jord, som borde vara genomtränglig och humus.När man odlar lagrar på balkongen bör man dock se till att marken som används kan lagra fukt. Annars är en regelbunden vård och bevattning nödvändig eftersom sol- och vindkraftlager på balkongen kan torka ut mycket snabbt.
Plats och vattenförsörjning
Som en växt från Mellanöstern och Medelhavet bör lagra alltid föredras i full sol. Växten kan planteras på halvskugga platser, men den trivs mindre bra där än på soliga och varma platser. Laurel tolererar bara vattning, men de fina och känsliga rötter bör inte torka ut. Vattna den riktiga lagren som en containerfabrik på balkongen på sommaren minst en eller två gånger i veckan beroende på vind och solljus. Som regel kan du uppnå en bättre skörd med en vindskyddad inställning av lagret på balkongen.
Skörda och bearbeta lagrar korrekt
Även med starka vaknande laurelbuskar bör ingen elektrisk häcktrimmer användas för snittet. Skivade blad blir bruna på laurbärbusken och kan vara ett angreppsställe för sjukdomar. För användning i köket klipps enskilda grenar för hand och hängs med spetsarna ner för att torka. De torkade bladen kan sedan användas för att aromatisk förfina olika livsmedel:
Tips & tricks
Den verkliga lagren kan övervintrar i det öppna landet i detta land endast under mycket milda förhållanden utomhus, på balkongen överlever han vintern inslagna i fleece bara mycket svår. Därför bör du planera för vintern som ett vinterkvarter som är bättre plats i garaget eller i ett ouppvärmt, ljust skjul.