Innehåll
Är det vettigt att mogna en pumpa?
De allra flesta populära pumpasorter skördas så snart de inte längre har gröna fläckar. Knacktestet bör låta ihåligt och tråkigt från pumpan. I denna fas är den aromatiska massan vackert fast och blir inte fibrös.
Hur man skördar pumpa på rätt sätt - så förblir den färsk längeIcke desto mindre får en pump endast premiumkvalitet när den får mogna ytterligare 14 till 21 dagar på en ljus plats vid konstant 20 grader Celsius. För denna väntetid kommer du att belönas med en saftig, fyllig pumpaglädje från vår egen gård.
En Nachreife rekommenderas också om fröna ska tjäna uppfödning av en individuell sort. Ju mer mogna pumpa, från vilken fröet härstammar, desto mer bakterievänliga visar pumpafrön sig.