Innehåll
- Ta med färsk ananas hemlagad - det är så det fungerar
- Rätt förberedelse - förklaras steg för steg
- Hur man lagar ananas perfekt
- Tips & tricks
Ta med färsk ananas hemlagad - det är så det fungerar
Nästan skördad, kvaliteten på färsk ananas minskar snabbt. Om du känner till det traditionella sättet att bevara genom att bevara, bevara den uppfriskande fruktglädjen under lång tid. Efter denna instruktion lyckas.
Rätt förberedelse - förklaras steg för steg
Omedelbart efter skörden, förbered förberedelserna för den färska ananas, eftersom även en kort lagring kommer att påverka kvaliteten. Bladkronan och basen skärs först av med en vass kniv. Fortsätt på detta sätt för att få den högsta möjliga andelen av massan:
Precis som du vill dela ananasskivorna i bitar av bitar eller lämna dem i en bit. För att koka en stor frukt krävs vanligtvis 2-3 murburkar. Som en del av beredningen rengörs dessa noggrant med sina lock. I nästa steg löser du 300 gram socker i 1 liter kokande vatten och lägger blandningen åt sidan för att svalna.
Hur man lagar ananas perfekt
De beredda ananasskivorna eller fruktbitarna fylls i burkarna. En liten marginal på 1-2 centimeter förblir fri. Häll nu frukten över sockerlösningen. För att fortsätta:
Tillagningstiden förkortas till 4-5 minuter, om ananasarna tidigare har värmts upp. Stäng av kaminen efter att tiden har gått. Ananasburkarna förblir i vattnet i ytterligare 10 minuter för att svalna. Skruva sedan fast locken. De konserverande burkarna dröjer upp och ner på en kökshandduk tills de är helt kalla.
Tips & tricks
Kasta inte bort det avskurna bladet. Från honom avlar du helt enkelt en ny ananasväxt. Lägg massan som frigörs från massan i en näringsfattig, väl dränerad jord. Dra först bort de två nedre raderna med ark. I det fuktiga varma mikroklimatet i miniatyrväxthuset eller under en plastpåse börjar rotningen snabbt.
GTH