Innehåll
- Skilja ragwort och arugula på ett säkert sätt
- Hur kommer ragwort in i raket?
- Rucola och ragweed skiljer sig från varandra
- Ögon öppnar medan du samlar vilda örter
- tips
Ragwort och arugula ser bara ut vid första anblicken
Skilja ragwort och arugula på ett säkert sätt
Sommaren 2019 skakade en skandal de tyska Rucola-bönderna, men fann en kund från Hamburg en ragwort stjälk i ett paket med raket. Därefter fruktade bönderna för deras existens, men fyndet har förblivit ett isolerat fall hittills. Sannolikheten för att hitta i en förpackning från stormarknaden, även känd som Greiskraut giftväxt, är därför mycket låg - det kan också vara ganska lätt att särskilja raket och ragwort. Mer farligt är dock sannolikheten för förvirring med ofta insamlade medicinalväxter, som t.ex. Johannesurt.
Hur kommer ragwort in i raket?
Raket odlas idag på stora åkermark och skördas främst med maskin, sorteras och förpackas. Ragworten i sin tur är ett vanligt ogräs, som också har spridit sig under de senaste åren, stark. Naturligtvis växer den giftiga växten, som är svår att kontrollera, också på raketfält, men sorteras vanligtvis under skörden och förpackningsprocessen.
Rucola och ragweed skiljer sig från varandra
I grund och botten är ruccola och ragwort lätt att skilja från varandra och sannolikheten för att äta den giftiga örten av misstag är därför mycket låg. Ragwort skiljer sig visuellt ut i en skål med raket, det smakar också på grund av de obehagliga bittra ämnena. Med hjälp av följande lista kan du skilja de två örtplantorna väl:
Ergo, det är meningsfullt att noggrant kontrollera och tvätta till och med köpt sallad före konsumtion, inte bara för att sortera ut några giftiga växter.
Ögon öppnar medan du samlar vilda örter
Större vård krävs dock i insamlade vilda växter och vilda växter, eftersom många som används som medicinalväxt Korbblütengewächs ser farliga ut för den farliga Jakobs-Kreuzkraut i själva verket liknande. Om du till exempel vill samla johannesört, bör du vara väldigt välbevandrad - eller fråga någon som vet. Detsamma gäller sallader och örter från trädgården, för även där kan den mycket kraftfulla och svårkontrollerade ragworten spridas snabbt.
tips
Försiktighet krävs också vid örtte - inte bara med självuppsamlade blandningar. Speciellt i kamomillteor hittades spår av giftiga Pyrrolizidinalkaloiden.