Innehåll
- Ragwort är inte farligt för människor
- Hur giftig är örten egentligen?
- Ju varmare desto giftigare
- Fara för människor
- tips
Ragwort är giftigt för människor endast när det konsumeras
Ragwort är inte farligt för människor
Egentligen är St Jacobs-örten med sina synliga gula blommor en attraktiv växt. Även om inte de giftiga ingredienserna kan många djur men också människor vara farliga.
Hur giftig är örten egentligen?
Jakobsgreiskraut innehåller pyrrolizidinalkaloider som metaboliseras i levern till giftiga ämnen. Hästar och grisar, men också nötkreatur är särskilt känsliga för dessa ämnen. När örten sprids mer och mer, utgör den också en att inte underskattas fara för människor. I mjölk och honung har de giftiga ämnena, för vilka det för närvarande inte finns en enda gräns, redan upptäckts.
Ju varmare desto giftigare
De giftiga ämnena i Jakombs Crab varierar från växt till växt och är påvisbara i cirka 500 strukturer med olika egenskaper. Handlingsspektret på djur och människor varierar från oskyldiga till absolut giftiga. En ragwort, som trivs på Alps höjd, kan vara helt ofarlig, medan en som växer i låglandet är mycket giftig. I princip kan man emellertid säga att ju varmare området där trasgran växer, desto giftigare är det.
Fara för människor
En förgiftning med ragwort kan förbli obemärkt under en lång tid, eftersom initialt uppstår inga tydliga symtom. Toxinerna metaboliseras i levern och har långvarig toxicitet. Experter anser att det ökande antalet leversjukdomar också beror på det stora antalet okända fall av kors pollinerad människoforgiftning.
Till skillnad från kända giftiga växter som belladonnaförgiftningen med Jacob's Girdle förekommer krypande under en längre period. De giftiga pyrrolizidinalkaloiderna har leverskada även i de minsta mängderna och är cancerframkallande. Om en stor mängd röd ragweed intas av misstag kommer det att orsaka leversvikt inom några dagar.
tips
Som bevisats under tiden har tyska honung inga eller bara mycket små mängder ragweedalkaloider. Det är dock vettigt att få honung från en välkänd källa och se till att denna biodlare inte har sina pinnar i närheten av Jakobs Ragweedbestånd.