Innehåll
- Dra dig själv i cressen - du måste vara uppmärksam!
- Så friska är groddar
- Du behöver det för att föda cress groddar
- Så grädde groddar
- Skölj ofta
- Konsumera groddar snabbt
- Tips & tricks
Dra dig själv i cressen - du måste vara uppmärksam!
Cress är särskilt lämplig som inträde i groddarna. Fröna gror mycket snabbt och behöver inte mycket skötsel. Så dra dina egna groddar som ett vitaminrikt tillägg till din kost.
Så friska är groddar
Frö av kress som har grodde anses vara sanna mirakel av vitaminer. Andelen C-vitamin och olika mineraler är mycket högre än i de gröna cressbladen.
Som en del av en hälsosam diet spelar därför kressskott en viktig roll.
Groddarna kan dras med liten ansträngning och finns tillgängliga året runt.
Du behöver det för att föda cress groddar
Så grädde groddar
Cressfrön sprids inte för hårt på den valda ytan och fuktas väl med en sprayflaska.
Fröna måste vara väl fuktiga, men får under inga omständigheter flyta i vattnet.
Täck frönna med en luftgenomsläpplig trasa. Detta skyddar inte bara mot damm och djurhår, utan suger också för en konstant fuktighet.
Skölj ofta
Cress groddar tenderar att jäsas eller mögla när de hålls våta. Så det är viktigt att inte hålla frön för fuktiga eller för torra.
Om du sköljer groddarna med färskt vatten minst en gång om dagen eller ännu bättre flera gånger om dagen, kan mögel, jäsning eller uttorkning av frön undvikas så långt som möjligt.
Fukt frön och senare groddarna dagligen med en sprayflaska och tappa bort överskott av vatten.
Konsumera groddar snabbt
Efter bara några dagar kan du skörda dina groddar. Använd dem så snart som möjligt, eftersom de inte kommer att hålla länge. Om de får en något smaklös smak bör du bortskaffa dem bättre.
Tips & tricks
Om du har lite tid drar du dina krassskott i en speciell cresssikt, som är monterad på en skål som mestadels är gjord av keramik. Du kan lyfta siktet och skölja sålunda rötterna på groddarna utan att behöva oroa dig för att ge för mycket eller för lite vatten.