Innehåll
- Konsten att smaker - vilka örter passar ihop?
- Örtbäddsväxten - en fråga om smak
- Din smak som en indikator
- Inhemska kontra södra örter
- Platsen som en indikator
- jordkvaliteten
- Vegetativa funktioner som indikator
- Sorter som tolereras dåligt är:
Basilika och persilja går mycket bra tillsammans
Konsten att smaker - vilka örter passar ihop?
Örter är inte bara en extremt hälsosam berikning för köket, de kan också vara en visuell höjdpunkt för trädgården med deras varierande, småbladiga strukturella spel. Vilka sorter som är lämpliga för att plantera tillsammans i en örtväxt är också en praktisk fråga.
Örtbäddsväxten - en fråga om smak
Att skapa en örtbädd borde förmodligen vara ett kapitel i varje amatörsträdgårdsarbete. Det är en av kardinaldisciplinerna i trädgårdsskötselsavdelningen. Men de som står inför detta projekt för första gången kommer snart att konfronteras med den grundläggande frågan: vilka örter ska kolonisera växten?
Din smak som en indikator
De flesta av dem kommer förmodligen att laga mat på örtbäddsväxten. Vilka örter du odlar, bestäm sedan i första hand din personliga smak och dina matvanor. Gillar du att laga mat varmt och hemstil? Eller snarare kryddig-Medelhavet? Om du kan göra ett bra val mellan dessa två kategorier är valet enkelt.
Inhemska kontra södra örter
Eftersom ett enkelt grupperingssätt för Zusammenpflanzen av örter helt enkelt är ursprungsrelaterat. Grovt sett kan de mest populära köksraffinaderierna delas upp i inhemska och södra sorter för förhållandena på våra breddegrader. Att de också lämpar sig för plantering tillsammans enligt denna gruppering är uppenbart helt enkelt på grund av deras olika placeringskrav.
Det rekommenderas därför kombinationen av
Platsen som en indikator
Vilka örter du kan odla tillsammans beror mycket på den plats du har eller vill använda för örtbäddsväxten. För Medelhavets örter från söder, som timjan, salvia, oregano eller rosmarin, behöver du en solig plats, som bäst är försedd med stenar som värmelagring. Infödda örter som pepparmynta, kamomill, fänkål eller vild vitlök tål dock också en delvis skuggad plats under ett träd. Full skugga kan endast stå på några få skogsörter som vedruff eller vild vitlök.
jordkvaliteten
Naturligtvis behöver de olika örterna också olika substratförhållanden. Medan de södra örter som lavendel, basilika eller citron timjan tenderar att behöva en mager, väl dränerad jord, trivs lokala örter som kervil, gräslök eller persilja bättre i en humusrik, djup jord. Om du följer dessa villkor kan du av praktiska skäl sätta ihop lämpliga örter.
Vegetativa funktioner som indikator
De grundläggande vegetativa egenskaperna hos örter är också viktiga för att plantera tillsammans. Till exempel bör du inte placera årliga betyg i omedelbar närhet av fleråriga. Den ständiga känslan störs ofta av den ständiga rastlösheten i det närliggande markområdet. Vilka örter brukar komplettera varandra bra på grund av deras ingredienser som eteriska oljor är till exempel: