Upptäck den färgstarka variationen av vitlöksarter och sorter

Innehåll

• Upptäck den färgstarka variationen av vitlöksarter och sorter
• Det finns många sorter runt tre arter
• För varje smak en vitlök variation att mäta
• En gammal sort med tradition
• Tips & tricks

Upptäck den färgstarka variationen av vitlöksarter och sorter

Som en av de äldsta grödorna i världen har vitlök fast etablerat sig som en medicinal- och kryddväxt. Fördjupa dig i det olika urvalet av arter och sorter.

Föregående artikel Plantera vitlök i en säng eller badkar - valet är ditt Nästa artikel Så eller sticka vitlök? - Det är definitivt enkelt

Det finns många sorter runt tre arter

Tack vare många års erfarenhet av odling av vitlök har hobbyträdgårdsmästare idag dra nytta av tre robusta, beprövade arter.

Vanlig vitlök - Allium sativum
Förmodligen den mest utbredda typen av vitlök ger vit eller röd lök. Som regel bildas mellan 5 och 15 glödlampor. Nyskördad är smaken fortfarande mild. Efter långvarig lagring ökar skärpan.

Orm vitlök (Allium sativum var. Ophioscorodon)
En slående art med bisarr vridna skott. Denna vitlök imponerar med en övervägande mild arom.Perfekt för hobbyträdgårdsmästare som inte kan bli vänner med den ganska påträngande Allium sativum.

Kinesisk vitlök (Allium tuberosum)
I denna art används löven väsentligen. De smakar underbart som vitlök utan att orsaka den fruktade dåliga andedräkten. Den bildar bara en enda lök.

För varje smak en vitlök variation att mäta

Baserat på de tre mest populära typerna av vitlök finns en mängd olika sorter tillgängliga för ditt individuella smakprov. Med tanke på den okomplicerade odlingen finns det ingen anledning att prova dem alla tillsammans.

Dessutom har olika typer av vitlök hittat vägen till oss från södra Europa:

En gammal sort med tradition

Elephant Vitlök (Allium ampeloprasum) ser tillbaka på en mycket lång utvecklingshistoria. Den imponerande växten tar den till en höjd på 180 cm. Deras knölar når ibland en vikt på 500 gram. Om du har tillräckligt med utrymme i sängen är denna vitlök värd att växa.

Eftersom elefant vitlök visar sig vara tolerant mot kallt, vått och torrt, är dess odling också framgångsrik för nybörjare. Smaken anses vara ovanligt mild för en vitlökväxt.

Tips & tricks

Vitlök kan torkas underbart för att lagra den längre. På detta sätt kan du odla flera sorter för att smaka på dem efter varandra.