Innehåll
- Förvara potatis med lök - ingen bra idé!
- Potatis och lök: lagring måste vara!
- Lagringsförhållandena är liknande
- Potatis spirar snabbare bredvid lök
- Löken ruttnar snabbare bredvid potatis
- Kort möte är acceptabelt
- tips
- För båda typerna av grönsaker: Förvara inte i kylen
Lök och potatis ska inte förvaras tillsammans
Förvara potatis med lök - ingen bra idé!
Potatis och lök - utan dessa två typer av grönsaker är det knappast något som händer i köket.Så de finns alltid i skafferi, ofta harmoniskt bredvid varandra. Men är det verkligen ett så bra kvarter? Tyvärr nej. Läs varför det är så.
Potatis och lök: lagring måste vara!
Potatis och lök är bland ingredienserna som vi vill ha i lager när som helst i köket. Billiga erbjudanden förföra utöver regelbundna bulkköp.
Eftersom endast en del av knölar eller lök konsumeras måste resten förvaras väl tills allt är slut.
Lagringsförhållandena är liknande
Både potatis och lök har liknande krav på den optimala lagringsplatsen:
Lök föredrar en svalare plats än potatis, men denna skillnad är inte så allvarlig. De kommer också bättre med ljus än potatis.
Potatis spirar snabbare bredvid lök
Lagringsförhållandena är inte kriteriet varför dessa två grönsaker inte ska förvaras tillsammans. Anledningen är att potatisen går ut och krymper snabbare än lök. Som ett resultat är de inte längre färska och olämpliga för matlagning.
Löken ruttnar snabbare bredvid potatis
När lök förvaras bredvid potatisen går fler av dem i soppotten än i kastrullen. Lök får mycket fukt från de närliggande potatisarna och börjar ruttna. Deras hållbarhet sjunker snabbt som ett resultat.
Kort möte är acceptabelt
Potatis och lök kan undantagsvis hållas tillsammans om följande villkor är uppfyllda:
tips
Om du inte har något annat alternativ än att hålla båda grönsakerna ihop, bör du köpa så små mängder som möjligt. Således begränsas förlusten genom att förstöra.
För båda typerna av grönsaker: Förvara inte i kylen
Lök och potatis tycker inte alls om den fuktiga miljön i kylen. Det finns bara två undantag: