Innehåll
Judas-trädets vackra blommor är inte giftiga men till och med ätliga
Är Judas-trädet giftigt?
Judas-trädet (Cercis), också känt som hjärtträdet eller kärleksträdet, utvecklar rikliga blommakluster inte bara på de unga skotten och kvistar, utan också på flerårigt trä och till och med direkt på stammen. Denna botaniska egenhet liksom de enorma, rosa eller vita blommorna gör Judas-trädet till ett exotiskt blickfång både i trädgården och i badkaret. Dock är de fjärilsliknande blommorna inte bara vackra att se på, utan till och med ätliga.
Tidigare artikel Judas träd - skära och sköta som hög stam Nästa artikel Judas träd endast delvis hårdBlommor av Judas-trädet är ätliga
De vackert formade och färgglada blommorna dekorerar i rå form både sallader och desserter och trycker fram en vacker kontrast. Deras smak är milt sur och söt. Många trädgårdsmästare konsumerar också baljväxter som mognar mellan augusti och september, även om deras idiosynkratiska smak inte nödvändigtvis är för alla. Dessutom frukt och frön, men också bladen - i motsats till blommorna - hos känsliga människor för lätt förgiftning och därför bör undvikas, särskilt av barn och husdjur.
tips
Judas-trädet kan enkelt multipliceras med frön som mognar i frukterna.