Innehåll
- Passionsblommans frukt är ibland ätbara
- Endast cirka 60 arter producerar ätbara frukter
- Passiflora arter med ätliga frukter
- Utan pollinering inga frukter
- Tips & tricks
Passionsblommans frukt är ibland ätbara
Passionsblommor, av vilka några är mycket olika i utseende, habitus och vård, tillhör en stor växtfamilj: det finns uppskattningsvis 530 olika arter, som huvudsakligen är infödda i Central- och Sydamerika och Australien.
Endast cirka 60 arter producerar ätbara frukter
Alla Passiflora producerar frukter, även om endast de av cirka 60 arter faktiskt är ätliga. I detta fall likställs emellertid inte alltid "ätbar" med "välsmakande", eftersom frukterna av vissa arter ses från den kulinariska synvinkeln snarare som tveksamma. Andra arter utvecklar i sin tur oätliga eller till och med giftiga frukter.
Passiflora arter med ätliga frukter
I tabellen nedan hittar du en lista över ätbara frukter av populära Passiflora-arter.
Utan pollinering inga frukter
Botaniskt sett producerar passionblomman bär, eftersom frukten utvecklas från en enda äggstock. Från blomning till mognad tar det ungefär två till tre månader, varvid en skörd endast kan ske efter en framgångsrik befruktning. Emellertid är endast ett fåtal passionsblommor självfruktbara, d. h. På grund av hermafroditiska blommor är självbestövning möjlig. De flesta Passiflora förlitar sig emellertid på koll pollinering. I det här fallet behöver du minst en andra växt som inte är genetiskt relaterad till pollinatorn. Befruktningen av en Passiflora med en klon, såsom en självväxt stickling, är därför inte möjlig. För att vara på den säkra sidan är det bäst att göra det själv för hand med den beprövade borstmetoden - passionsblommor är ofta bördiga bara några timmar.
Tips & tricks
Även om du har en passiflora med oätliga frukter, kan fruktproduktionen vara värdefull. På detta sätt kan du multiplicera din egen växt och skapa en mängd olika genetiskt olika växter.