Innehåll
- Tips och tricks för att försiktigt plocka hallon
- Skörden av hallon
- Hur känner du igen mogna hallon?
- Den bästa tiden att plocka hallon
- Så välj rätt!
- Skydda händerna mot skador och missfärgningar
- Tips för rikliga skördar
- Tips & tricks
Tips och tricks för att försiktigt plocka hallon
Visst kan du inte vänta tills de första hallonen är mogna och du kan skörda dem. Hur man känner igen mogen frukt och vad man bör tänka på när man plockar.
Skörden av hallon
De tre huvudsakliga sorterna av hallon mognar vid olika tidpunkter:
Hur känner du igen mogna hallon?
Hallon är verkligen mogna när fruktens pärlor verkar ganska fylliga. Deras färg är stark röd, svart eller gul beroende på sort.
Mogna hallon kan lätt avlägsnas från blomningen genom en lätt beröring. Om du fortfarande sitter fast, vänta lite längre med skörden.
Den bästa tiden att plocka hallon
Om du vill äta hallon rå omedelbart, välj dem på en varm dag när solen skiner. De är särskilt söta då.
Hallon som ska frysas plockas tidigt på morgonen. Välj en dag då det inte regnar för att hålla frukterna fina och torra.
Frukter som du vill laga kompott eller sylt kan också samlas in i regnigt väder. I det här fallet är det inte så tragiskt om hallon är lite fuktiga.
Så välj rätt!
Hallon plockas individuellt från busken. Böj försiktigt stavarna åt sidan med en hand så att du kan plocka frukten med din andra hand. Använd inte tryck så hallonna mjuknar inte.
Lägg försiktigt de skördade frukterna i en korg. Stapla inte för många hallon ovanpå varandra.
Sortera maggot, ruttna och mögliga frukter direkt. Mögliga hallon infekterar de friska frukterna och får dem att ruttna snabbare.
Skydda händerna mot skador och missfärgningar
Om du behöver skörda många hallonbuskar, bära handskar och långärmad kläder.
Många hallonvarianter har ryggar som orsakar otäcka repor på huden. Skydda dessutom med skyddskläder att du blir stingad av insekter som bin eller getingar. Händerna blir inte röda.
Tips för rikliga skördar
Hallon kan inte lagras länge. Skör om möjligt bara så många frukter som du kan konsumera eller bearbeta samma dag.
Om skörden är så rik att du plockar mycket mer hallon än du behöver, kan du frysa frukterna.
Du kan tina de frysta hallon om du har mer tid och sedan enkelt bearbeta dem till sylt eller kompott.
Tips & tricks
Om du inte har tid att klippa skotten omedelbart efter att du skördat sommaren hallon, markera dem med ett färgat band. Senare kan du se exakt vilka stavar som är tvååriga och som ska skäras.