Innehåll
- Giersch användning: I köket och naturopati
- Giersch som medicinalväxt
- Giersch som te-, kuvert- eller badtillsats
- Girighet för kosten
- Hur smakar Giersch?
- I köket: förberedelser
- tips
Kokt girighet smakar liknande spenat
Giersch användning: I köket och naturopati
Inte bara under medeltiden, i magert krigstid och hos fattiga människor används Giersch. Denna infödda i detta land och särskilt finns i löv- och blandade skogarter, kan vara intressant för dagens genomsnitt.
Giersch som medicinalväxt
Girighet, som också kärleksfullt kallas Zipperleinskraut, är en riktig medicinalväxt! Tyvärr är det bara få som vet detta ... Han kan hjälpa andra med följande tillstånd eller sjukdomar:
Giersch som te-, kuvert- eller badtillsats
Käften kan användas färsk, men också torkad för medicinska ändamål. Till exempel, gör te från yucken för att lindra interna obehag. 2 teskedar torkad kål räcker för en kopp. Dessutom kan du göra med girighet kuvert och tinkturer.
Den effektiva örten kan också användas som badtillsats. Detta är särskilt praktiskt när det gäller yttre lidande. Koka ett brygg med 500 g färskvatten och låt det sitta i cirka 15 minuter och häll det i badvattnet!
Girighet för kosten
Vem som inte skymmer sig från att samla in och är trött på de lågmineraliska livsmedelsvarorna, Giersch kommer helt rätt. Den är näringsrik, gratis och kan samlas in från april till oktober. Den bästa smaken är de färska bladen. De äldre bladen är lite tuffa och kryddig. De är mer av något att förbereda te.
Hur smakar Giersch?
Giersch kan ätas både färskt och kokt. De unga, färska grönfärgade bladen smakar behagligt kryddig, något salt och något som påminner om persilja. De äldre bladen är kryddigare och mindre aptitretande i rå form. Blommorna har en söt smak och frönen har en tilltalande kryddighet.
I köket: förberedelser
Här är några sätt du kan göra med girighet i köket:
tips
Om du är växtvuxen med gäsp i trädgården kan du riva ut växterna och använda bladen som mulchmaterial för andra växter.