Innehåll
- Giersch i profilen - allt om denna ohälsosamma ört
- Gierschs särdrag en överblick
- En mycket namngiven ört
- Giersch är lätt att upptäcka!
- En ätbar medicinalväxt
- tips
Giersch är född hos oss och växer både på ängar och som ogräs i trädgårdsgräs
Giersch i profilen - allt om denna ohälsosamma ört
Örter som dill och persilja är nära släktingar till giersch. Och ändå har girighet många känslor. Nedan finns en översikt över dess egenskaper, dess förekomst och lära sig vad som gör det så speciellt!
Gierschs särdrag en överblick
En mycket namngiven ört
Giersch är regionberoende också känd under andra namn. Kanske känner du honom mer under namnet Geißfuß eller Goutkraut? Också trefoil, vilda holler, Zipperleinskraut och getgräs är vanliga namn på Giersch. Botaniskt kallas det Aegopodium podagraria.
Giersch är lätt att upptäcka!
Den upprättblivande tillväxten ser örtartad och något buskig. Den når en höjd av 1 m. Både basalblad och stamblad bildas. Alla blad är uppdelade i tre delar, gröna till blågröna i färg, med en skarp tand i kanten och en avlång äggform.
Dessutom kan du enkelt skilja käften från dess andra stjälkar med sina stjälkar. Stammarna på denna ört är triangulära och ihåliga inuti. Frukten är också slående. De ser ut som kummin: små, avlånga, tunna, släta och de är skarpa på smak.
En ätbar medicinalväxt
De flesta trädgårdsmästare känner bara girighet som irriterande ogräs. Det är visserligen extremt spretande och därför nästan oförutsägbart. Men denna ört är också en medicinalväxt som du till och med kan äta!
Girighet smakar aromatisk, kryddig, salt och smaken påminner något om en blandning av persilja och morot. Det verkar bland annat antibakteriellt, desciderande, diuretikum, befästande och antiinflammatoriskt. Det lindrar gikt, reumatism, skär, brännskador, förkylningar och gastrointestinala klagomål.
tips
Endast med sina blommor kan man lätt förväxla det med giftiga representanter för familjen Umbelliferae! Se därför alltid på bladen och stjälkarna innan du samlar växten!