Innehåll
Både blommor och bär i fuchsia är ätliga
Fuchsias är inte bara för att titta på
Fuchsias i full blom är en underbar högtid för ögonen - men visste du att de mogna bären i denna Nightshade-växt också är ätliga?
Fuchsias är inte giftiga
På grund av deras iögonfallande, färgstarka blommor misstänker många trädgårdsmästare att den exotiska kvällens primrosväxt Fuchsia (fuchsia) är giftig. Det motsatta är fallet, eftersom de mest mörka, saftiga bären kan bearbetas till och med sylt eller gelé - i Storbritannien och Irland, där fuchsier ofta trivs mycket frodiga på grund av det milda vintriga klimatet. Förutom fuchsia-kakan, som ibland serveras för Five O'Clock-te. Men om du vill leta efter recept nu: "Fuchsia cake" är inte bara det engelska ordet för kakor med fuchsia bär, utan också kakor och tårtor dekorerade i fuchsia - dessa är särskilt populära vid bröllop och andra fester.
Vilka fuchsia bär är välsmakande
Beroende på fuchsiaväxtens art och variation kan bären variera kraftigt i storlek, form och färg. Mogna frukter är mjuka och saftiga och vanligtvis cirka en och en halv till två tum långa, rödbrun till svart eller blåsvart. Plocka dem när de är mjuka och grälliga - då smakar de bäst. Men inte alla sorter är lika läckra. Arter och sorter med god smak är:
I grund och botten är mörka frukter mer aromatiska än ljusa. Om du inte är ägare till en hel rävhäck tar det vanligtvis lång tid att samla tillräckligt med bär för sylt eller en kaka. Men du kan också samla in frukterna gradvis och frysa dem under tiden.
tips
Förresten, inte bara bären, utan också blommorna är ätliga, så du kan doppa dem i protein och socker och baka en kort stund. Men se upp: för många fuchsia bär kan orsaka magsmärta och illamående.