Innehåll
- Söta eller kryddig - rostade jordnötter är populära överallt
- För att steka jordnötter i ugnen
- Att steka jordnötter i en kastrull
- säsong rostade jordnötter
Färsk rostade jordnötter luktar gott och smakar bra
Söta eller kryddig - rostade jordnötter är populära överallt
Rostade jordnötter är lika mycket en del av TV-kvällen som för öl efter arbete på puben. De söta varianterna gillar att mellanmål barn. Istället för att ta tillvara de ibland dyra produkterna i snabbköpet, bör du försöka en gång att steka jordnötter själv och krydda efter din smak.
För att steka jordnötter i ugnen
Köp de första redan skalade och förgrenade jordnötter. Naturligtvis kan du också använda oskalade jordnötter. Men du måste sedan skala dem efter rostning och före konsumtion.
- Förvärm ugnen till 150 grader. Lägg ut ett bröd med bakpapper och sprid jordnötter på det. Nötterna bör vara löst bredvid varandra. Sätt brickan på mitthyllan i ugnen och grädda muttrarna i ungefär en timme. Oskalade jordnötter tar lite mer tid. När jordnötterna når önskad brunningsnivå, ta bort arket från ugnen. Nötter är fortfarande väldigt heta och måste kylas innan de äter.
Att steka jordnötter i en kastrull
Använd också skalade jordnötter. Ta en belagd panna och värm den på kaminen utan fett. Tillsätt muttrarna och stek dem med ofta vridning i cirka 20 minuter. Glöm inte omrörningen, muttrarna brinner snabbt i pannan och smakar sedan bitter.
säsong rostade jordnötter
Så länge jordnötter fortfarande är varma, kan du krydda dem efter din smak. De heta nötterna absorberar kryddan bra. Låt din kreativitet löpa.
Exempel på kryddig nötter
Naturligtvis kan du också ta till dig färdiga kryddblandningar från handeln och producera så extraordinära krydda nötter.
Älskare av söta nötter strö till exempel sina rostade jordnötter med socker och kanel. Så krydda, de går bra med glögg. Vaniljesocker, apelsin eller citronsocker är också lämpliga för att strö. Christmassy blir det med en knivspets spekulos krydda i sockret.
Rostade rostade jordnötter smakar också läckra om du täcker dem med en glasyr innan du rostar. För detta exempel är en smör-honungblandning lämplig. Värm cirka 1 msk honung och 1 msk smör tillsammans i en stor kastrull. Blanda väl med varandra och ta bort pannan från värmen. Tillsätt jordnötter och blanda allt ordentligt.
Fortsätt nu rostningen i ugnen enligt beskrivningen. Glasuren torkar när den rostas och ger jordnötter en underbar söt och smörig smak.