Skörd basilika korrekt - Instruktioner för säng och kruka

Innehåll

• Skörd basilika korrekt - Instruktioner för säng och kruka
• Det är därför som enstaka plockning skadar kungens kål
• Rätt skörd av basilikskuddar istället för att spillas
• Välj den perfekta tiden
• Skörda blommorna ordentligt som ögongodis och kulinarisk glädje
• Håll skördens överskott klokt - det är så det fungerar
• Skör basilikafrön ordentligt
• Tips & tricks

Skörd basilika korrekt - Instruktioner för säng och kruka

Att helt enkelt plocka basilikabladen påverkar arom, tillväxt och liv i Medelhavet örtväxt. Hur du skördar kungkål korrekt visar följande guide dig i praktiken.

Blommande basilika öppnar upp en mängd olika alternativ Nästa artikel Att bevara basilika genom torkning - så det lyckas

Det är därför som enstaka plockning skadar kungens kål

På grund av den intensiva aromen kräver familjens kök vanligtvis bara en liten mängd basilika. Följaktligen är frestelsen att plocka endast enskilda broschyrer. De som är okända agerar utifrån fel tolkad ekonomi. Om en gren rånas av en steg-för-steg plockning av bladen, innebär denna omständighet hans omedelbara dö.

Dessutom förhindras inte blomman genom att tentativt plocka lövverket. När basilika är i blom försvinner den läckra doften på kort tid och förvandlas till en bitter smak. Samtidigt investerar den kungliga örten all sin kraft i tillväxten av blommor och frön, så att örtväxten är dömd till döds.

Om du verkligen vill skörda basilika, gör du också betydande omvårdnadsarbete under ett långt liv. Eftersom växten redan siktar på sin första blomning 8 veckor efter sådd krävs en alternativ skördsteknik för enstaka plockning.

Rätt skörd av basilikskuddar istället för att spillas

Sporadisk plockning av broschyrer bör vara undantaget. Den underbara växtväxten är ett mer fördelaktigt sätt att göra så mycket bättre. Hur man gör det rätt:

Så länge en skott lämnar en minimal rest med en eller två lövknutar, driver basilika den ivrigt igen. Skärning av skjutspetsarna främjar också en kompakt, buskig tillväxt och stoppar blomningen. Naturligtvis är det inte ett drama om du väljer en enda broschyr som ett litet ört mellanmål. Välj i detta fall helst ett äldre, mörkgrönt blad med det högsta arominnehållet.

Välj den perfekta tiden

Gourmeterna bland hobbyträdgårdsmästarna vet om vikten av den bästa tiden på dagen, om de vill skörda basilika ordentligt. Under de tidiga morgontimmarna är växtbaserade arom på högsta nivå. Detta gäller särskilt om kungkålen just har kastats.

Skörda blommorna ordentligt som ögongodis och kulinarisk glädje

Basilikblomman vet hur man kan dekorera på ett sådant sätt att den är ganska välkommen i sängen och på balkongen. Beroende på variation utvecklas en ljusvit, ljusrosa eller violetta blomsterflorida. Välj blommar stjälkar, de är perfekta för vasen eller som en naturlig blombukett.

Inte tillräckligt, blommorna är ätliga. Chef de Cuisine inspirerar de charmiga läppblommorna för förförisk dekoration av sallader, soppor och andra rätter. På grund av den något tårta smaken hittar de en kulinarisk användning i form av basilikablommoräger.

Håll skördens överskott klokt - det är så det fungerar

Om du följer rekommendationen för regelbunden skörd av basilika, drar du nytta av en lång hållbarhet för den populära örtplanten under hela sommaren. Detta går hand i hand med frågan om hur man använder överskott. Rik kungkål är alldeles för värdefull för att kassera på komposten. Dessa varianter är tillgängliga för lagring:

Det är viktigt att komma ihåg att rengöra bladen noggrant under rinnande vatten efter plockning. Torka sedan med en kökshandduk innan du fortsätter till nästa steg. Om du fryser eller sätter in kungens kål, ska du skära av petiolen i förväg.

Skör basilikafrön ordentligt

Framsynta hobbyträdgårdsmästare blomstrar förr eller senare på sin kungkål. Om den blommande örten planterade sängen, balkongen eller fönsterbrädan, sköt hon inte sitt botaniska pulver under lång tid efteråt. Bland de visna blommorna utvecklas frodiga plantor. Dessa tillhandahåller rikligt material för förökning genom sådd. Hur man vinner frön:

De små svarta fröna kvar. Förvaras i en stängbar behållare på en sval plats, sås de nästa vår.

Tips & tricks

Lyfter ditt humör när du luktar doften av färsk basilika? Då kan du dra nytta av det höga innehållet i linalool, det goda humöret från naturen. Det färglösa tyget finns i många eteriska oljor och används nu också av kosmetikindustrin för att skapa stämningsförbättrande dofter.

GTH