Innehåll
- Önskad: Intressanta fakta om bananen
- Historia och ursprung
- Blommor och frukter
- användning
- Ekonomisk betydelse
- Tips & tricks
Önskad: Intressanta fakta om bananen
I botanisk mening är bananträdet en perenn. Det imponerar med en höjd av 6 till 9 meter. Bladen blir upp till 6 meter långa. Lär dig mer om blomman, ursprunget och användningen av Musa.
Historia och ursprung
Bananen är en av de äldsta odlade växterna på jorden. Redan under den förhistoriska epoken registrerade historiker sin odling. Under det första århundradet e.Kr. lyckades det till Afrika genom araber.
Följaktligen har namnet "banan" sina rötter på arabiska. I den tyska översättningen betyder ordet "finger". För första gången heter botaniker Carl von Linné den efter den italienska doktorn Antonius Musa.
På 1400-talet sprang Musa med portugisierna till Sydamerika, Europa och Kanarieöarna.
Blommor och frukter
Axeln för de förtrollande bananblomningarna når upp till en meter. Det är här gulaktiga blommor utvecklas. Kolibrier, fruktfladdermöss, fladdermöss eller svärmare pollinerar dessa blommor.
Från blomning till frukt går cirka 14 till 18 månader. Mognad av frukten kräver i genomsnitt 3 månader i det (sub-) tropiska klimatet. Den vilda bananen imponerar med stora frön. Däremot producerar grödan relativt stora frukter utan frön.
användning
Musa är indelad i tre olika sorter:
Den gula fruktbananen är mycket vanlig i detta land med sin hälsosamma, söta smak. Däremot är planeten en viktig del av den dagliga kosten, särskilt i odlingsländerna. De resistenta fibrerna av ilbanan är fortfarande en viktig ingrediens i produktionen av rep och papper.
Ekonomisk betydelse
I världshandeln placeras bananen som en elementär exportvara direkt bakom majs, vete och socker. De viktigaste exportländerna finns i Central- och Sydamerika. Costa Rica, Honduras, Panama och Ecuador kommer först.
Därifrån skickas de till Europa strax innan de mognar. I Tyskland är den årliga konsumtionen per capita 18 kg.
Tips & tricks
Bananen berikar den centraleuropeiska dieten på många sätt. Som färsk frukt, torkad eller fryst, njuter den av alla generationer.
FT