Innehåll
- Core avokado - instruktioner och praktiska tips
- Det (potentiella) problemet med att kärka en avokado
- Core avokado - korta steg-för-steg-instruktioner
- Kreativt alternativ med korkskruv och kökskniv
Med ett litet trick är det lätt att kärna in en avokado
Core avokado - instruktioner och praktiska tips
Den goda nyheten: I sig är det lätt att kärna avokado. De dåliga nyheterna är att ibland kämpar den stora stenen inuti frukten och det är svårt att dra ut den utan att skada det dyrbara köttet. Men med våra korta steg-för-steg-instruktioner är stenning avokado en bris.
Det (potentiella) problemet med att kärka en avokado
Du kanske känner till scenariot: du halverade avokadot och försökte dra loss det. Det fungerar inte. Så du tar tag i din sked och gaffel och på något sätt drar ut den hala kärnan - logiskt, att denna handling inte kan göras utan skada på massan.
Vi rekommenderar att du följer en av våra steg-för-steg-instruktioner i de följande två avsnitten. På detta sätt får du stenen snabbt och fullständigt utan massaskada från avokadot.
Core avokado - korta steg-för-steg-instruktioner
De behöver inte mycket tid eller energi för att rengöra avokado rent. Undvik tråkig "kvävning" med en sked och gaffel. I grund och botten behöver du bara en skarp kökskniv. Vanligtvis tar proceduren inte en minut.
- Skär avokadot längs längs mitten av kärnan - runt omkring och halverar frukten. Använd en vass kökskniv för detta. När du öppnar de två halvorna, vänd dem något mot varandra. Ta hälften av den med kärnan i handen och slå lätt stenen med kanten på en lång kniv. Skäreggen tränger in i kärnan. Flytta kniven fram och tillbaka ett ögonblick - detta lossnar kärnan. Nu kan du enkelt dra ut stenen med kniven.
Kreativt alternativ med korkskruv och kökskniv
Det finns också en andra - särskilt elegant - metod för att eliminera kärnan i en avokado med minimal ansträngning och utan att skada skymningen:
- Ta en kommersiellt tillgänglig korkskruv och vrid den i avokadot - på ett sådant sätt att du träffar den nedre tredjedelen av stenen i sidled. Sätt korkskruven på plats och plocka upp en vass kniv. Skär med kniven en gång runt avokadot. Lossa de två halvorna av frukten från varandra. Stenen ligger på korkskruven - du har lätt att spela och oskadad massa.