Innehåll
- Hur man skördar citron timjan på rätt sätt - Tips för full njutning
- För närvarande är aromen i topp
- Citrus timjan skörd med en känsla av proportioner - Det är så det fungerar
- Bevara skördeöverskottet - Det är så det kommer i luften
- tips
Citron timjan skördas bäst innan blomningen
Hur man skördar citron timjan på rätt sätt - Tips för full njutning
Med sin underbara doft förädlar citron timjan medelhavsrätter, delikat upp kötträtter, grönsaksgryta och krispiga sallader. Detta kulinariska mästerverk gör örtväxten färsk och torkad med flygande färger. Läs här hur du skickligt skördar citron timjan.
Tidigare artikel Skära citron timjan - Hur man gör det rätt Nästa artikel Torka citron timjan ordentligt - det här är hur växtbaserade njutningar lyckasFör närvarande är aromen i topp
För att skörda citron timjan på bästa möjliga tid spelar den nuvarande tillväxtfasen i allmänhet och tid på dagen i synnerhet en avgörande roll. Om du har följande lokaler kommer du att få en örtskörd av hög kvalitet:
Innan blommorna öppnar på citron timjan, sprutar en kärleksfullt odlad växt vitalitet ända ner till skjutspetsarna. Detta gynnar de aromatiska broschyrerna. Så snart blomman är i full gång, sjunker det aromatiska innehållet i växten betydligt och antar en något bitter smak.
Citrus timjan skörd med en känsla av proportioner - Det är så det fungerar
Ingen växtbaserade växt kommer att tacka dig om du smyger runt den utan mått. Som en medelhavsbusk är citron timjan inget undantag i detta avseende. Genom att kombinera skörden med underhåll och formskärning bidrar denna försiktighet till en lång livslängd. Hur man gör det rätt:
Skörda en citron timjan regelbundet, samtidigt som du effektivt förhindrar att den döljer inifrån. Titta efter torkade skott vid varje skörd för att rensa dem vid basen.
Bevara skördeöverskottet - Det är så det kommer i luften
Har du fler timjangrenar i händerna efter skörden än vad köket för närvarande klarar av? Binda sedan skotten tillsammans för att skapa små posiga klaser. Hängande upp och ner på den luftiga, regnskyddade platsen, torkar örter inom 8 till 14 dagar. Till skillnad från andra typer av örter, smakar torkad citron timjan mer intensiv än färska råvaror.
tips
De brokiga timianvarianerna förbättrar inte bara mat och dryck. Tack vare dess värdefulla ingredienser utsågs Thymus vulgaris till årets medicinalväxt 2019. Citron timjan, som är beredd som te, lindrar förkylning eller matsmältningsbesvär och stärker immunförsvaret.