Innehåll
- Torra citronskivor är en underbar doftdispenser
- Värme är viktigt
- Förbered citronskivor
- Citronskivor torka - dessa möjligheter finns
- Torka på en varm värmare
- Torka i ugnen
- tips
- Torkning i dehydratorn
Torkade citronskivor är en läcker dekoration
Torra citronskivor är en underbar doftdispenser
Citronskivor sprider sin underbara doft även när de torkas. Under den kalla säsongen är de också ett populärt dekorativt element. Ingen behöver köpa dem dyra i butiken. Från en färsk citron kan du enkelt och bekvämt trylla fram några torra skivor.
Värme är viktigt
Torkning av citronskivor står inför två utmaningar:
Vid torkning av fönstren finns det en risk att de formar på grund av den höga fuktigheten. Citronskivor behöver därför mycket värme för att torka snabbare. Endast på sommardagarna är torkning möjlig direkt under den heta solen.
Förbered citronskivor
Tvätta först citronerna och torka sedan av dem. Använd sedan en vass kniv för att klippa skivor cirka 0,5 cm tjocka. Skivorna ska vara så jämna som möjligt.
Citronskivor torka - dessa möjligheter finns
Det finns tre olika sätt att torka citronskivorna på kort tid.
Torka på en varm värmare
Det är vinter och värmen går i full fart? Underbart! Sprid några citronskivor på en bit bakpapper och sedan på uppvärmningen eller på den varma fönsterbrädan ovan.
Torkprocessen kan ta tre till fem dagar, men från första stund älskar den med en trevlig citrusduft.
Torka i ugnen
Vid 90 grader i ugnen kan citroner förlora mycket fukt inom några timmar. För att detta ska kunna desekrera bör dörren vara kvar. Sprid skivorna på bakpapper och applicera dem flera gånger under torkning.
Stoppa torkningsprocessen när citronskivorna inte längre är mjuka och skalningarna ser läderiga ut.
tips
Om du förvandlar citronskivorna generöst från båda sidor till socker innan du torkar får du ett utsökt mellanmål. Detta får dock inte vara för torrt.
Torkning i dehydratorn
En dehydrator fungerar effektivt och sparar energi. Om du har en sådan enhet kan du använda den underbart för att torka citronskivor. Följ tillverkarens anvisningar. Beroende på rutans tjocklek kan torkningen ta mellan 24 och 36 timmar.