Innehåll
- De bästa tre sätten att torka citronmeliss
- Det beror på det förberedande arbetet
- Hur man torkar citronbalsam i luften
- Så Melisee torkas i ugnen
- Citronbalsam kan torkas snabbt i dehydratorn
- Tips & tricks
De bästa tre sätten att torka citronmeliss
En kärleksfullt Melisee levererar upp till fyra grödor per säsong. Vem som inte kan konsumera dessa frodiga mängder aromatiska blad i ett fall, bör bevara dem. Lär dig hur planen lyckas helt enkelt genom att torka.
Det beror på det förberedande arbetet
Oavsett den föredragna torkningsmetoden bör Melisee beredas ordentligt. Eftersom den alltid tappar sin doft när den torkas, motverkar den effektivt denna brist med följande förberedande arbete:
De skördade grenarna sköljs under rinnande, kallt vatten. Skadade växtdelar sorteras noga. Sprid sedan melissa på en kökshandduk, där den torkar i 1 dag.
Hur man torkar citronbalsam i luften
Torkning av örter i luften är en av de klassiska metoderna i hobbyträdgården. Fördelarna är uppenbara, eftersom proceduren är enkel och gratis. Så här torkas citronbalsam:
De små buketterna tråden på en tråd eller en tråd. Melisee torkas inom 14 dagar på den regnskyddade, mörka platsen. Under den här tiden ska du kontrollera de doftande klasserna för att sortera mögliga prov omedelbart.
Så Melisee torkas i ugnen
Om du föredrar att din citronbalsam torkas från en dag till nästa, måste du baka ugnen. De förberedda grenarna sprids på en bakplåt så att de inte vidrör. Något mer platsbesparande sker processen när bladen plockas och distribueras individuellt. Gör så här:
Din hälsosamma tillgång till den mångsidiga krydda- och medicinalväxten lagras i mörka, lufttäta behållare.
Citronbalsam kan torkas snabbt i dehydratorn
Torkad citronmelisse har ett rykte för att det saknar arom. Detta påstående kan inte avslås helt med tanke på den långvariga torkningsprocessen. Med en dehydrator kan denna fas förkortas betydligt till några timmar. Detta åtföljs av en märkbart mindre förlust av arom. Hur man gör det rätt:
Efter 6 till 8 timmar torkas de rika bladen till att rasla. Du kan tvinga fram processen genom att vrida citronbalsam då och då. Frestas inte att höja temperaturkontrollen. Även om torkningen fortskrider snabbare ökar smakförlusten proportionellt i proportion.
Tips & tricks
Blir väntan på nerverna tills skörden har torkat? Brygg sedan ett citronbalsamte. Till och med Hildegard von Bingen svor av en lugnande effekt. Lägg bara 3 teskedar blad i en kopp och häll i en fjärdedel liter kokande vatten. Låt den vila i 10 minuter, sil och njut.
GTH