Innehåll
Ängfatet blommar på våren i vitt, ljusrosa eller lila
Ängfält örten - en profil
Det är välkänt för alla trädgårdsägare och vandrare, även om vissa kanske inte känner till namnet - ängsmark örten. Lätt och doftande den blommar på våren. Ibland täcker det hela ängar, men tyvärr blir det allt mer sällsynt.
utseende
Med känsliga blommor i vit, ljusrosa eller blekfiolett, verkar vissa ängar som ett doftande hav i ängsmarkens glansdag. Inte bara det mänskliga ögat utan också många insekter uppskattar detta, eftersom blommorna är mycket rika på näringsrika nektar. Bladen på Meadowfoam är ordnade ganska tunna och rosettliknande. Blommorna sitter på långa stjälkar och stänger i regnet.
plats
Ängskummet växer företrädesvis på våta ängar eller i alluviala skogar. Det finns i hela Europa, men förekommer också i Asien och Nordamerika. Under tiden blir det allt sällsynt, eftersom det knappast finns några våta ängar. I vissa stater finns det till och med redan på den röda listan.
botande effekt
Liksom många andra vilda örter har ängsvamp örten läkande krafter. Tack vare dess värdefulla ingredienser, som senapoljeglykosider, bittera ämnen, vitamin C och eteriska oljor, lindrar det många olika plågor, men ersätter naturligtvis inte ett läkarbesök och ingen nödvändig medicinering.
Med ängsvamp kan du lindra din vårtrötthet och stimulera din ämnesomsättning. Det hjälper också med diabetes och bronkit, har antibakteriella egenskaper och matsmältningsegenskaper. När man äter stora mängder kan det emellertid irritera njurarna och magen obehagligt.
användning
För läkningsändamål behöver du inte nödvändigtvis använda ängsvamp örten, den fungerar också bra i köket. Dess något kryddig smak ger soppor och såser en kryddig smak. Bladen på ängskum örten smakar också bra i färska sallader eller helt enkelt på ett smört bröd. Blommorna fungerar som en ätbar dekoration för din nästa festbuffé eller dekorera dina isbitar i framtiden.
Det viktigaste i korthet:
tips
I effekt och smak är de olika typerna av skummande örter lika. Experiment!