Innehåll
- Så du lagrar exemplariska druvor
- Så druvor förblir aptitretande i upp till 14 dagar
- Druvor förvaras i frysen
- Tips & tricks
Så du lagrar exemplariska druvor
Kärleksfullt preparerade vinstockar ger en rik skörd på hösten. Det du inte äter färskt ska förvaras ordentligt. Vi förklarar hur de söta bären håller sig fräscha länge.
Så druvor förblir aptitretande i upp till 14 dagar
Vid bra väder sträcker sig druvsäsongen från augusti till december. Detta gäller lika för vita, röda och blå sorter. Eftersom bordsdruvor tillhör fruktfria sorter som inte är klimatiska, mognar de inte. Följaktligen är de helt mogna för att skörda och smakar nyligen konsumeras ojämförligt bra. Om du inte kan äta dina egna druvor på en gång bör du helst förvara dem så här:
Kylda, druvorna förlorar sin doft. Ta därför bären ur kylen cirka 20 minuter före konsumtion för att tvätta dem och bringa dem till rumstemperatur för en sorglös njutning.
Druvor förvaras i frysen
Hållbarheten förlängs upp till 6 månader när du fryser druvor. Till skillnad från många andra frukter, blir druvor inte fuktiga efter upptining. Hur man gör det rätt:
När de är frysta är druvorna perfekta för omedelbar användning som mellanmål eller isbit i drycker. Alternativt kan du fylla på frukten i en fryspåse för att förvara den i frysen i flera månader för att spara utrymme. För små barn är de frysta druvorna verkligen inte lämpliga. På grund av det släta skalet kunde de fastna i halsen.
Tips & tricks
Varje druva är en liten vitaminbombe. Samtidigt får det ett högt innehåll av värdefulla mineraler, som kalium, kalcium och magnesium. Med 67 kalorier per 100 gram söt frukt anses också njutning vara särskilt figurvänlig.
GTH