Innehåll
- Den bästa skördetiden för färska skogsblåbär
- Sommar frukt njutning från naturen
- Var snabb med fruktglädje
Den bästa skördetiden för färska skogsblåbär
De vilda skogsblåbären i Europa är relativt olika i smak och färg från de odlade blåbären, som föds upp från amerikanska blåbärarter och producerar större frukter.
Sommar frukt njutning från naturen
Skogsblåbär kan vanligtvis samlas direkt i skogen från ungefär i slutet av juni till slutet av augusti. Beroende på väderförhållandena på våren och början av sommaren kan denna period också försenas med cirka en till två veckor. Eftersom blåbär inte mognar bör du plocka dem bara med en mörkblå färg. På grund av deras begränsade hållbarhet bör du inte bearbeta skogsblåbär avsedda för färsk konsumtion så snabbt som möjligt:
Var snabb med fruktglädje
Speciellt när de skördas med en blåbärsvapen kan enskilda skogsblåbär lätt riva på sin tunna skal. Dessa bör sorteras under tvätt, annars ökar de mögelkänsligheten hos alla insamlade blåbär kraftigt.