Innehåll
- Glöm mig inte är ätbar
- Glöm mig inte innehåller knappast några gifter
- Glöm inte mig i köket
- Glöm inte mig som en medicinalväxt
- När är den bästa tiden att samla in?
- Glöm inte att äta själv
- tips
Glöm-mig-inte kan användas som en ätbar dekoration
Glöm mig inte är ätbar
Den vackra glöm-mig-inte, som växer i trädgården, i skogen eller vid dammens kanter, är inte giftig. Den blommande örten är ätbar och används i vårköket. Vad du ska se upp för om du inte vill äta glöm-mig-inte.
Glöm mig inte innehåller knappast några gifter
Glöm mig inte innehåller några ämnen som inte lätt smälts. Andelen i vårbusken är emellertid så låg att den inte orsakar förgiftning såvida inte växten är övernyttjad:
Forget-me-not är den perfekta vårblomman för trädgårdar och balkonger som används av barn och husdjur.
Glöm inte mig i köket
De blå blommorna används för att äta i köket. Tappa av örten och skölj försiktigt med rent vatten. Detta rekommenderas särskilt om du har skördat växterna i naturen.
Glöm inte-blommor har en mycket låg smak. Som smaksättning passar de inte, utan som en ätlig dekoration på soppor, sallader och grönsaksskivor. De bearbetas också ofta med andra växter till blommasallad.
Glöm inte mig som en medicinalväxt
Forget-me-not är också en av medicinalväxterna, men används inte ofta på grund av den svaga effekten. Tillverkad av glöm-mig-inte te bör ha en lugnande och antiinflammatorisk effekt.
När är den bästa tiden att samla in?
Forget-me-not samlas in under blomningen från april till juni, den blommande örten.
Välj inte bara glöm-mig-inte på platser där du kan vara säker på att de inte har kommit i kontakt med bekämpningsmedel. Du bör också avstå från att använda blommorna på vägar och hundfält.
Glöm inte att äta själv
Om du vill plantera glöm-mig-inte själv i potten eller trädgården för att äta blommorna, använd bara trädgårdsjord som inte är befruktat.
Glöm inte mig är mottaglig för mjölk. Infekterade växter är inte ätliga och måste kasseras.
tips
Glöm inte-växter som är köpta på barnkammaren är inte giftiga men är inte lämpliga att äta. Krukjorden är för kraftigt förorenad här med gödselmedel. Ofta har växterna också behandlats med bekämpningsmedel.